第四百四十五章 吃饺子,真的是玉米!
第四百四十五章 吃饺子,真的是玉米! (第2/3页)
蛋青椒……等等。
而如今拥有的食材,猪肉,还是猪肉!
大葱,茴香,芹菜,韭菜都没见过,所以只能做青菜梗猪肉馅儿,另外加上些木耳丝,炒一炒,味道应该也不错。
除此之外,小葱豆腐馅儿,酱香卤肉鸡蛋馅儿也能做,三种口味,也不算太单调。
第一种就是老式做法,宋福宝切菜,配菜,分盆装,两只手同时操作两把刀,速度快准狠,看得李牧也贼起劲儿。
就这刀功,手法,一看就是顶好吃的东西!
一边操作,宋福宝也一边给李牧讲解。
“小葱豆腐馅儿的饺子馅儿,用三样东西,小葱,就是这个有味道的绿色空心菜叶子,肥肉,还有豆腐,干生都可以,肥肉切块炸油,豆腐切块焯水,全部沥干之后,搅拌在一起,作为一种饺子馅儿。”
李牧没有之前的不乐意,反而特别认真,他小时候可是吃过炸猪油的人,那渣渣确实好吃,可惜后来怕影响身份丢脸,再也没见过了!
“酱香卤肉鸡蛋馅儿就更简单了,我娘做的卤肉好吃吧,加上鸡蛋炒散了放进去吸收卤肉汁水,包在面皮里,一口咬下去,那滋味……”
李牧吞口水。
那滋味,肯定好吃得不得了。
揉好面,李牧就去烧火烧开水了,等他架上火烧得旺旺的又开始教他包饺子,家里一共二十几个人,每个人二十个就得四百多个,两个人根本包不过来。
于是喊了一半的人
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