第187章 等她一起吃饭 一更
第187章 等她一起吃饭 一更 (第1/3页)
宋红果炒菜，向来是舍得放油的，不过当着外人的面，她还故意低调的少倒了点，然而饶是如此，对比用面纱蘸油抹锅底的做法，她还是奢侈的让人惊讶。
赵振华拿她当自己人，所以这会儿也没假客套，“表妹，咱又不是外人，咋炒个菜还放这么多油？这不是浪费吗，快舀出点……”
话还没说完，刺啦一声，是白菜下锅的声音，辣椒和葱在油里炸的半焦，和白菜快速的翻炒几下，香气更肆意的飘散开去。
赵振华心疼的嘴角直抽抽。
宋红果一边快速的翻炒，一边道，“没事儿，表哥安心吃就是，就因为都不是外人，我才舍得放油呢，好东西吃进自家人肚子里，有啥浪费的？”
听到这话，赵振华虽还有些不舍，却也笑起来，“那这回，表哥可跟着沾光了，肚子里多久都没点油水了，这一顿可得好好补补。”
酸辣白菜盛出锅，她还用淀粉勾了个薄芡，白嫩的叶子因为有了油水的滋润，显得更加明亮光泽，勾人食欲。
赵振华端着盘子，忍不住一再吸气。
这才是给人吃的菜啊，平时在家吃的那种水煮白菜，叶子永远都是皱巴巴的，看着就没啥胃口，即使盐多的能当咸菜吃，还是让人觉得寡淡无味。
果然，啥菜都得有油才香啊。
宋红果接着又做了个肉末粉条，这也是今晚唯一的一个肉菜，系统提醒的对，她再有，也不能炫，哪怕是亲近的人。
粉条她已经提前用热水泡软，充分吸收了水分后，又用酱油和花生油腌制了一会儿，这样不光上色好看，还能不坨不粘连。
热锅倒油，再用葱姜爆香，下肉末不停翻炒，倒入酱油，又加了一勺豆瓣酱，炒出红油后，下腌制过的粉条，再翻炒一会儿，加些清水，让其慢慢入味，出锅时，洒点葱花点缀就行了。
做完这道菜时，凌远小跑着进来了，眼睛亮亮的，嘴里兴奋的喊着，“妈妈，姨姥娘和舅姥爷夸你能干呢，菜种的好，猪也喂的好，连果树都好，肯定能结好多果子……”
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