第一百一十七章 冰淇淋
第一百一十七章 冰淇淋 (第2/3页)
以前她从网上看过教程，自己也亲手做过，那滋味比买的那些冰淇淋要好吃很多，现在她也是准备在唐朝复刻出这道风靡大江南北的零食甜点。
“程处弼，先把两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。”
程处弼点了点头，一手一个鸡蛋直接磕开，然后手一甩就将蛋清和蛋黄分离完成。
“往蛋黄里面加入糖粉，将之搅拌成粘稠状。”
“哦。”
程处弼直接露出麒麟臂，拿起特质的搅蛋器开始搅拌，一会的功夫就达成了李嫣然的要求。
紧接着就是倒入牛奶，紧接着又是一顿搅拌，直到将蛋液搅拌到看不到白色这才停手。
拿起一个小锅，装上一点清水，将搅拌好的蛋液置于水上，一边隔水加热，一边缓缓搅动，让蛋液跟牛奶充分融合。
程处弼处理蛋液的时候，李嫣然又给尉迟环三人下了任务，让他们将奶油打发。
等到全都做好后，将打发好的奶油跟蛋液搅拌充分，再往里面加入泡发，改刀的葡萄干，做好之后再加入剩下的奶油搅拌。
一切完成之后，让程处弼将做好的冰淇淋原液放置在冰窖里面冷冻。
接下来就是漫长的等待，期间李嫣然又做了几种添加水果的冰淇淋，还让木工做了几个木勺，就是为了等会能够大快朵颐的品尝。
时间差不多了，李嫣然亲自前往冰窖将最早作出的原味冰淇淋端了过来。
几人看着还冒着寒气的冰淇淋，不由的也是咽了咽口水。
淡黄色的冰淇淋带着牛奶特有的奶香味，看着就是人间极品。
李嫣然用木勺一阵搓揉就出现了一个冰淇淋球，连续挖了几个冰淇淋球，配上切好的西瓜，樱桃等水果的装饰，一个跟后世相差无几的冰淇淋甜点就呈现在了众人面前。
拿起勺子将冰淇淋球拆开，挖了一块缓缓送进嘴里。
这一刻李嫣然又泪目了。
还是原来的感觉，还是原来的味道。
看到李嫣然的眼中竟然出现了点点泪花，几人不由的也是一愣。
李哥，你哭个几？
到底是好吃还是难吃？倒是知应一声啊。
“我忍不住了。”
程处弼不想等了，直接抓起勺子，挖了一大块冰淇淋放进了嘴里。
“这...这..
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