第84章 试吃车
第84章 试吃车 (第1/3页)
大家已经很久没有好好休息了，听到可以旅游四天很是开心，可是老板怎么可能翻倍旅游时长呢，只是这次旅行相当于有差事在身。
高峰大喊：“谢谢水全哥！”，章华也跟着大喊，很快所有小伙伴都跟着感谢包水全。
包水全上次看到这种阵仗还是在初中时的班会，这么正式的场合让他很不适应，有些坐立不安！
这时的包水全心中暗想：等会儿是不是要叫我上台说话了？我说啥？
此时包水全想象中的自己，说话都开始哆嗦。
想啥来啥！
王现索说道：“水全哥给大家讲两句吧，介绍一下您的生意。”
“你帮我说吧，这个我，我不，擅长说的…”包水全脸憋的通红，咽着口水，话也说不完整。
王现索也不为难他，在屏幕上展示着照片，一张张图片秀色可餐，美中不足的是餐厅环境。
PPT里说明开米线店需要注意以下事项：
1.选址：选择人流量较大、消费群体匹配的商圈或地段，以确保店面的客流量和盈利。
2.店面装修：米线属于快餐类，因此在装修时要注重简约、干净、舒适的感觉，以吸引顾客进店消费。
3.产品质量：米线品质好坏将影响到顾客的口碑及再次光顾的意愿。注意米面的质量、汤汁的口感、调味等方面的搭配，提升产品美味度。
4.服务态度：优秀的服务会让顾客倍感亲切，容易留下好评并推荐给他人。培养员工良好的服务意识和技能，提升店面声誉。
5.市场营销：通过各种方式营销，如网上宣传、传单、优惠活动等，吸引更多潜在顾客，提升销售额和知名度。
6.成本控制：开拓第一份生意时，如果成本过高，盈利的难度就增加了，所以在经营中要注意成本的控制，把握好货源渠道、仓库管理、用工数目等方面。
王现索看着PPT不停顿的讲出常规开店的流程和注意事项，但是这不是他的风格。
转而又放出【彭州十八香调料】、【齐鲁省临单养殖基地】的资质和能够配合的范围，王现索讲道：“刚才我们看到的开店流程，那是给初学者、一般经营者用的。我们如果这样开店就会陷入到这片餐饮红海之中，没有任何竞争优势，如果想要整活，就需要集思广益。有没有什么想法，此刻大家有没有迸发出一些思路，可以提一下。”
顾贤坐在位子举手，说道：“这类米线我吃过，天花板会不会太低了？受众人群比【码特包包】小很多，而且我们主打科技化的公司。和我们的自动化能结合吗？”
高峰开口道：“自动化餐饮是我们研究的方向，汤汤水水的也不是不行，反而更会别出心裁也不一定。”
仇晓莹说道：“我们在座的除了魏小花，其他人都在宿舍吃过顾总给我们在网上买的米线。都觉得很好吃，这个品类没有问题，我倒是很期待可以包装一下这个品类。例如我们可以从搜集的调研报告中，挑选出我们主打的人群，根据这个人群的画像针对性的讲故事、设计整体视觉传达。供应链再由高易杰高总来整合管理。这是一家可以朝着sysco发展的项目。”
高易杰说：“建议公司租赁多辆小吃餐车，车厢用心装扮，包总给我们培训出一个试吃的服务队伍，每辆车随行三人，只试吃不卖，收获粉丝，我们供应链能够覆盖的地区全部走一圈，每辆车每天带上500份，多辆车巡游15天后回来，得到粉丝后运营社群，择选合伙人。”
仇晓莹又想到了什么，说道：“这运营粉丝的工作就是我们来完成，我组建临时小组，包菁菁、程静、魏小花、章华会后来我办公室开专项推广会议。项目代号：《粉花巡游》”
顾贤说：“你要是组建宣传运营团
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