第393章 那你现在告诉我,樟茶鸭正宗在哪里?(月票加更18/37)
第393章 那你现在告诉我,樟茶鸭正宗在哪里?(月票加更18/37) (第1/3页)
“啊?”周砚不解地看著他。
“苏稽国营饭店接连亏损,客流枯竭,向饮食公司申请援助。”孔国栋指了指自己,“我,就是饮食公司给他们派来的救兵,严文说了,国营饭店最大的问题就是周二娃饭店。”
“哦。”周砚恍然点头:“所以,国营公司请你来整我?”
“差不多这个意思。”孔国栋点头。
“那我就放心了,师伯,你坐嘛,先喝杯茶,等著开饭。”周砚拉著孔国栋落座,笑著道:“你整我等於是整阿伟,周二娃饭店要是倒了,阿伟就失业了。”
阿伟端著茶过来:“师父,我要失业了,我就去找师娘和师爷闹:你看你老公,你徒弟整的啥子事哦,帮著外人整孔派的门面,整自己徒弟,胳膊腿朝外,养不熟。”
“老子看你几天不打,真是要上房揭瓦哦!”孔国栋瞪了阿伟一眼。
“我开玩笑的,师父,好久不见,怪是想念。”阿伟立马笑嘻嘻道,“喝茶,喝茶。”
“想锤子,看不到你,老子一天天睡得比谁都好。”孔国栋接过茶喝了一口,看著阿伟笑问道:“来这边,跟著周师学到啥子新菜没得?”
“你说巧不巧,今天周师刚给我们漏了一手樟茶鸭。”阿伟说道。
“啥子?樟茶鸭?!”孔国栋的手一抖,茶水把裤子都打湿了,顾不上擦裤子,眼睛睁大了几分:“你是说樟茶鸭?周师连樟茶鸭都学会了?!”
“第一回做,不过看起来是有模有样的。”阿伟说道。
“第一回做,那你说锤子。”孔国栋把杯子放下,抖了抖裤子上的水。
他今天確实是来出差公干的,而且也確实是奉命来解决苏稽国营饭店经营困难的问题。
现在看来他,国营饭店本身肯定有问题,但最大的问题肯定是出在了周二娃饭店上。
严文看得其实挺准的。
国营饭店还是那个国营饭店,但客人都被周二娃饭店抢了,这问题不就出在周二娃饭店上吗?
周砚做的菜,隨便哪一道拿出来都是高水准的。
能让香江来的大老板,为一桌席拿出一千六,上的一半是家常菜,水平之高可想而知。
雪花鸡淖加上干烧岩鲤已经够超標了,要是再来一个樟茶鸭加入包席菜单,別说苏稽国营饭店了,恐怕嘉州的老饕听说了都得亲自来尝尝。
那苏稽国营饭店可就真回天乏术了。
国营饭店还是有一些独到优势的,比如用餐环境更好,菜品更丰富,还有独立包间等等。
跟周二娃饭店正面竞爭打不过,那就想办法错位竞爭嘛,这些人在乡镇上待久了,就是死脑筋。
江湖不是只有打打杀杀,还有人情世故。
孔国栋挥了挥手:“你赶紧去忙,一个厨师,上班期间晃来晃去,像啥子样子,不晓得的还说你师父没教过你。”
“哦。”阿伟应了一声,转身进了厨房。
“你放心,我来是指挥他们自查自改的,国营饭店问题一堆,改一改,只要生意有所好转,应该还是能够开下去。”孔国栋看著周砚笑道:“你们个体户本来也不归饮食公司管,现在国家支持个体经济。”
“有孔师伯这话我就放心了。”周砚点头,正准备回厨房做菜。
“瑶瑶姐姐!你来了!”周沫沫的声音从门口响起。
“嗯,我来吃饭了。”夏瑶笑著牵著周沫沫的手进门来,林志强跟在旁边。
“林叔,瑶瑶,你们过来坐吧,人都到齐了,马上上菜开席。”周砚笑著招呼道。
“好。”林志强点头,先过来坐下。
“我拿到实习证明了,是优秀实习生哦,而且见义勇为也写上了。”夏瑶拿著手里的证书向周砚晃了晃,脸上写满了小得意。
“是嘛?这么厉害。”周砚闻言有些惊讶。
“对,还有五十块钱奖金。”夏瑶点头。
“夏瑶同志太棒了,这趟实习,光是奖金都挣一百多了。”周砚惊嘆道,这比正式工人的工资都高了。
“哇哦~~瑶瑶姐姐好棒啊!你也拿到奖状了!我也有哦!”周沫沫拍著小手。
“那我们都很棒。”夏瑶笑著捏了捏小傢伙的脸蛋,这才把证书放回到包里。
“师伯,这是我女朋友夏瑶,这是纺织厂的副厂长林叔。”
“瑶瑶、林叔,这位是我孔师伯,嘉州乐明饭店的经理。”
周砚给孔国栋他们互相介绍道。
孔国栋笑著打招呼:“林厂长,夏瑶同志你们好,夏瑶同志和周砚真是郎才女貌,相当般配啊。”
“谢谢孔师伯夸奖。”夏瑶微微点头,直接跟著周砚喊。
“孔经理,我是林志强。”林志强直接在孔国栋身边坐下,跟他握了握手,“之前去乐明饭店吃饭,还见过你呢。”
“是嘛,我说看著眼熟呢。下回林厂长要是再来,提前跟我打声招呼,要预留包厢,预订宴席什么的我给你安排。”孔国栋立马掏了一张名片递给林志强,上边有前台电话,工作时间都有人会接。
“行,下次我肯定提前打电话定,免得先跑一趟。”林志强把名片收下,跟孔国栋閒聊起来。
“那你也先坐会,这就开席。”周砚跟夏瑶说道。
“好,你先忙,我带沫沫去洗手。”夏瑶点头。
“妈、老汉儿、李嬢嬢、大嫂,你们把手头的活路放一放,过来吃饭了。”周砚又喊了一声,便转身往厨房去了。
冷盘已经上桌,眾人落座,菜跟著就开始上了。
先上桌的是红烧排骨,紧接著一品蒸南瓜和龙眼甜烧白也上了桌,。
孔国栋左右等了一会,见厨房还是没人出来,不禁有些疑惑:“一桌菜,需要五个大师一起在厨房忙吗?都掌勺,都不乾饭啊?”
厨房里,周砚刚把岩鲤下锅小火慢烧,看了眼还在灶台前站著眾人道:“菜都上了一半了,你们还在这里站著爪子?”
“周师,樟茶鸭还没切的嘛,都等著你下刀呢。”肖磊说道。
眾人的目光齐刷刷看向了一旁掛著的樟茶鸭,金红透亮,已经晾好了。
“要得,上了樟茶鸭,你们就先去吃著,免得大家都动不了筷,菜冷了,这顿席就白做
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