第八百二十九章:酒逢知己

    第八百二十九章:酒逢知己 (第2/3页)

里的格局基本上就是气派四合院,分为前院、正房、后院,地面青砖铺就,各处翠树植花,打扫得极为干净,已经有仆人在走动,收拾最后一遍。

    “老神仙,这座跨院是我们专门用来招待客人的,已经打扫得很是干净,按照老太太的吩咐,您可以去住带有佛堂的正房,至于其他的贵客,院子里也多的是客房,尽可挑选。”说完,这老仆笑脸说道:“胡家朱府除开朔望,都是各院分开用餐,这个院子里也有小厨房,已经把伙夫给拨过来,此后,你们可以在院子里随意吃喝,若有想吃的,可以告诉老太太,她自然会叫他们去置办。”

    “今晚上,老太太在寿院为各位接风洗尘,今晚上诸位可要过去寿院看看。”老仆说完,陪着笑脸走出去。

    等他们收拾妥当后,各自确定了客房,也就已经到了黄昏,老仆再三催促下,众人这才动身来到寿院。

    这里收拾妥当后,还保留着一张圆桌,刚好铺在正堂中,此刻,上面已经摆满菜肴,看起来色香味俱全,格外诱人。

    胡老太太笑脸说道:“也不知道长和师傅吃不吃荤腥,我就置办了一套杭城的素席面,素火腿、素烧鸡、素烤鸭、红梅虾仁、功德金腿、八珍和合、银丝草菇、皮香豆腐、翡翠球、银菜鳝丝、翡翠蟹粉、松仁肉糜、金炸豆腐、罗汉时蔬、百果核桃、枣泥秋叶、玫瑰牡丹、苹果细酥、蜜枣油丝,甜咸各味,虽说都是素菜,做的却比荤菜还要有滋味,我礼佛时也多吃这些。”

    “不打紧,客随主便,我们随着老太君吃点就是了。”花和尚本想点几道肉菜,发觉金道长拉着他的袖子只好作罢,岳观潮他们也无所谓吃什么,纷纷主宾分座各自坐好。

    素斋饭是江南的特色,江南玉佛寺里的僧人忌讳荤腥,不能吃荤肉和腥料,若是上香的客人来了,给呈上素菜也不太好看。

    为了能让客人尽兴,寺庙里的伙夫就利用素菜配料,用刀工做法,将起造出荤肉的口感和味道,同时保留素菜的实质。

    这些素菜除了东西是素的,色香味口感上,基本上接近肉食,后来,因颇受香客好评,又被选为皇族御用素斋,从玉佛寺逐渐风靡大江南北。

    到了如今,素斋经过数百年发展,已经产生了无数种珍馐佳肴,胡老太太点的这些,基本上算是招牌素斋,可见是费了不少心思。

    岳观潮他们夹起素斋,入口后确实已经跟素菜两个字没什么关系了,吃起来肉味浓郁,各有滋味。

    饮食饭毕,老太太单独点了一折戏,在正堂里独场清唱,岳观潮带着这些小辈出了寿堂,站在院落外看起仆人放烟花,只留金道长、花和尚、岳二叔、孙大乔他们这些老家伙在堂里讲古说话。

    “你觉不觉得,这胡老太太似乎对金道长完全不一样。”宋思媛说道。

    岳观潮点点头:“我们早就看

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