第一千二百八十七章 匠心分级规则定

    第一千二百八十七章 匠心分级规则定 (第2/3页)

笑。

    “嘿嘿嘿嘿……”

    “嘿嘿嘿嘿……”

    其他人被传染了似的跟着笑,笑声让新来的小伙子听了毛骨悚然。

    ……

    “终于轮到咱吃饭了,现在买盒饭的人越来越多,还有多少学徒?再招人手吧!”

    老五朱橚饿着肚子等,下丘村炒了一锅又一锅,足足一个时辰才把盒饭的量凑够。

    这还是之前有人帮着把菜配好,否则从择菜到洗菜、切菜、炒菜,凭他们这点人根本忙不过来。

    “殿下,有其他人卖盒饭了。”徐掌柜在旁边的桌子那里说话:“他们有卖四文钱和五文钱的。

    菜里多了一点肉,有距离远的人,就吃他们做的,咱们的盒饭送过去都凉了。

    远处的人又不可能专门跑这里,或者其他咱们卖盒饭的地方吃。

    有一个还是咱们这里的学徒所开,出师了,刚干三个月,买卖还成。

    其他一起初师的学徒去别处的大酒楼当行政主厨,若非咱们的人村子帮着培训过,我都想请几个学徒了。”

    徐渊一副他想要招厨师的盒饭店学徒的样子,其实他根本不可能找。

    学徒对其他地方来说非常好,在福华楼面前还差远了,福华楼的人手逐渐提升,原来的伙计都变成了某种菜系厅的主管,他们拿分红。

    新来的人先签至少五年合同,还是指伙计,厨房重地要签十年。

    “铃儿姐,什么是行政主厨?”

    格格哈吉不明白,她只是听出来在这里当过学徒出师的人去其他酒楼能当主厨。

    “行政主厨负责整个厨房,从采购到销售,加上厨房人员安排、调度。

    而且行政主厨要求厨艺好,需要审核厨房出的菜,不好的不能出。

    其实跟学徒签的文契还未到期,可以不准他们离开,他们想走,需要赔偿钱。

    是咱们放他们走的,到外面去,去繁荣经济,正好让他们多赚钱。

    他们商量好了,每个出去干的人要连续十年,每个月拿出来一成的工钱捐给养济院。”

    铃儿也是刚知道不久,这属于小事情,村子里的人自己就安排了。

    电报都未发,大家回来才提一下。

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