第二百二十八章 祖传炒肝
第二百二十八章 祖传炒肝 (第3/3页)
到金灵素跑进胡同吃的第一家就是炒肝。
当初交换学习来帝都的时候，他也慕名而来，想要吃一碗炒肝，可连续赔了好几天都没排到。
“老先生，要不这样吧，我看您这里还剩下一些材料，您不用动手让我自己来，怎么样？”
老先生上下打量了一眼陈宇，眼中满是警惕。
倒不是他不愿意让陈宇动手，而是以前有个人非得到他店里自己做炒肝，结果做出来不好吃，还把脏水泼在他身上。
要不是他这百年老字号支撑，恐怕店铺都要被关相关部门给关了。
“小伙子，你自己动手倒不是不可以，不过咱们得提前签一份合同，你做出的炒肝，无论味道如何，可都不能怪我。”
陈宇当然听说过店铺之前发生的事情，他也不犹豫，直接写下了一份合同，按上了手印。
老人在确定合同没什么问题之后，便把陈宇放了进去。
刚刚过了五分钟，老人顿时精神了起来，有些不可思议地看向了厨房。
从哪里散发出来的味道奇香无比，比他用秘方焖制出来的炒肝都要香上数十倍。
没过多久，陈宇便端着两碗炒肝和两个烧饼走了出来。
老人眼睛都直了，这炒肝比起他们家的秘制炒肝不遑多让，而且其中似乎还多了几味调料。
“小伙子，你这炒肝到底是怎么做出来的？”
陈宇礼貌地回了一个微笑：“就是一些简单的调料，只不过我改变了调料的配比及顺序。”
老人顿时来了兴趣：“可以让我尝一口吗？”
陈宇显得很是大度，直接将自己的那碗递了过去。
老人迫不及待地吃了一口，整个人好像精神焕发，一般就连脸上的皱纹都依次张开。
“好吃啊！减少了茴香的比例，用部分花椒代替，而且这辣椒的比例恰到好处，完美呀！”
陈宇没有多说什么，只是坐在那里咬了一口烤饼。
这烤饼也是店铺里的一绝，不过陈宇只是吃了两口就基本知道了这东西的做法。
(本章完)