第五章 怎么就哭了？
第五章 怎么就哭了？ (第3/3页)
的过程中被磨掉了。
她对胡萝卜如法炮制，很快就把这两种蔬菜清理出来了。
这还不算完，她又用魔杖操控着菜刀，将它们切成了大小相近的方块。
“真厉害！”罗本第一次真心认可了艾玛的魔咒。以往他要用一个小时才能忙完的活儿，在她手上缩短到了只用十分钟。
“也没什么啦~”听着罗本的夸奖，艾玛表面上很不好意思，心里却美滋滋的，有种成功帮上忙了的快乐。
在艾玛的魔法的帮忙下，罗本用不可思议的速度完成了对蔬菜的预处理。
做完这些后，他抬起泡肉的桶，将里面的水一股脑倒了出去。
“这是在做什么？你怎么把水给倒掉了？”艾玛本以为那桶水是用来煮肉的，毕竟里面添加了盐巴、葱姜蒜等调料，甚至还使用了花椒水。花椒在莫茜兰王国的价格，虽然没到罗本前世胡椒售价那么夸张的程度，但也属于贵重的香料，一盎司也就是十六分之一磅的花椒就敢卖一个金龙，相当于牛肉价格的160倍。
所以艾玛眼中罗本的行为差不多相当于拿六千块一斤的茶叶泡了一壶茶后，反手将茶水给倒掉了，她自然觉得奇怪。
“泡水的目的是为了去除肉里残留的血水，这样炖出来的肉不腥。”罗本将清洗好的肉块捞出，塞进自己提前准备好的罐子里。他将带有脂肪的牛肉放在最底下，这样等一会儿开火后，脂肪会第一时间融化，充当润滑剂，避免肉被烤糊。
在罐子底部铺了一层肥肉后，罗本开始填入他切好的蔬菜和各种调味料，最后用牛腿肉把罐子填到九分满，扣上盖子后，这罐牛肉就可以上锅了。
一斤生牛肉做熟后只能得到六两熟肉，在高温下渗出的肉汁，会和之前加入的调味料相融合，形成风味绝佳的酱汁。浸泡在这样的酱汁里，罐子里的肉会得到充分的腌制，最终完全入味，捞出来后肉香扑鼻，软烂可口，在野外跋涉后一天后，这样一罐牛肉是对身体的最佳安慰。
罗本在大锅底部铺了一块毛巾，然后往锅里倒了些水，再把密封好的罐子挨个摆在里面。隔水加热，罐子的温度就不会超过一百度，避免了牛肉焦糊的可能。
至此，全部的准备已经做好，只需要把锅架到火上，耐心炖煮六个小时就好了。
在罐子里的生牛肉缓缓变成软烂鲜香的炖牛肉时，罗本也没闲着，他打包好了进入森林所需的行李，并将它们收进了自己那个略微有些迷你的储物袋子里。
时间一分一秒的流逝着，外面的天色黯淡了下来，罗本用屋内残余的食材做了一顿不算丰盛但依旧美味的晚餐，和艾玛一起享用。
等最后一点食物也被吞进肚子里后，罗本将碗往水盆里一泡，随后催促道：“早点休息吧，明天我们趁早出发。”
艾玛先是点点头，然后又犹豫了两秒，最后抬起头看着罗本，略微有些不好意思的说道：“请问我可以洗个澡吗？进了森林以后就没机会了……”