第一百一十八章 卡蒂对爱蒂丝
第一百一十八章 卡蒂对爱蒂丝 (第1/3页)
做饭是张肃的隐藏绝学，缘织在凳子上踮起脚帮忙切菜，同时看到张肃端进来一盆什么东西，吓了一跳。
“老、老师——那是什么？”缘织吃惊。
“茧蛹子，用来炒。”张肃出生于白山黑水之地，家里有吃炒蚕蛹的习惯，备了点柞蚕的蛹，本想留着自己吃，但既然爱蒂丝和风间义怀来了，他便打算给他们露一手。
缘织胆战心惊地眺望，只见盆里满是新鲜、丰满的蚕蛹，它们完全成型，相当坚硬，成长完毕。
这居然是可以吃的吗？
“老师……我……我害怕！”缘织说。
“你变成小猫的时候经常吃，比蚕蛹更离谱的东西也吃过，‘诶，这是什么？吃一下’。蚕蛹好多了，低脂高蛋白，嘎嘣脆。”张肃道。
“小猫是小猫……”缘织感觉太不可思议了！
张肃先用自来水把蚕蛹清洗干净，动作放轻，免得把蚕蛹挤坏，然后冷油下锅，慢慢把蚕蛹炸至金黄，随后翻炒。
他加入葱姜蒜、青椒、辣椒壳，单手颠锅，蚕蛹在里面滚动喀拉喀拉地响，香味扑鼻。
炒熟之后再摆盘，碟子里都是一个个又大又肥的蚕蛹。缘织闻着感觉巨香，但一看到蚕蛹的外形又吓跑了。
“还有别的吗？”缘织担心客人都被吓跑了。
“别的就正常了，来切土豆。”张肃教缘织把土豆切成薄薄的滚刀块。
等缘织切好土豆，张肃凉油下锅，给土豆炸上色。再是茄子，也高温下锅，热油里过上一分钟就捞出来。最后加入豆角，和土豆和茄子回锅翻炒，上浆勾芡，撒上蒜末，一盆巨香的地三鲜就做好了。
对他的问题来说，就是菜刀太小了，这个菜刀给缘织当小猫厨具还可以，但张肃握着不太方便，看来还得买大点的菜刀。
张肃去小动物场宰了只鸡，第二道菜做小鸡炖蘑菇，加点珍藏的老抽酱油、八角香叶，原汁原味。
第三道是热气腾腾的酸菜炖粉条，用本地酸菜凑合，与粉条一起炖，加入猪肉和辣椒，热乎乎的，叫人食欲大开。
由此准备了三大盆菜外加一盘蚕蛹，然后拿去招待爱蒂丝他们。
入席的有爱蒂丝、张肃、风间义怀、卡蒂、莱丝柯琳，他们五人都是魔女对策局的正式成员，有编制，这样比较正式。
“？”风间义怀看到那一盘金灿灿的炒蚕蛹，直直抬头看着张肃，“想谋害我们也不必如此明目张胆吧？”
“来你把话说开来，这可是好吃的，我们那旮沓都知道一个茧蛹顶一个鸡蛋。”张肃拿起一个蚕蛹吃。
嗯！外壳椒香酥脆，内里鲜香可口，真是道难得的美味。
“或许内部已因昆虫变态繁衍而融为混沌蛋白质……”风间义怀尝试着拿了一个蚕蛹。
“在普罗旺斯，如果家庭主妇在八月忘了收集晒干的蝉，一定会怪罪自己的粗心大意。”莱丝柯琳拿起一个蚕蛹试试，她老乡有吃肥大蜗牛的习惯。
卡蒂抓起一把蚕蛹塞进嘴里啃咬，她的利齿咬破外壳，吞噬其嫩肉，果然能品尝到独特的味道。
高蛋白，很香！
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