第5章:千面者天赋

    第5章:千面者天赋 (第2/3页)

    “爸爸!”

    “妈妈好凶,对不对?”

    夏安咳了咳,把女儿抱起来笑道:“小希,喜欢爸爸做的菜肴吗?”

    “喜欢!炒鸡喜欢!”

    兰小希用软糯的嗓音,大声回答。

    “小希喜欢吃,以后爸爸就经常做给你吃就是了。”

    “好呀好呀。”小希握紧双拳,眼睛发亮。

    兰清雅从自己的名牌女士包包,拿出一包纸巾,擦拭着脸上、脖颈间还在溢流的汗珠,一边用秀眸锁定着夏安,语气相当的复杂说:

    “你已经是四星厨师了?”

    夏安随口说:“四星厨师?呃…算是吧?”

    他瞟一眼刚刚获取的属性点。

    这个属性点,随便加在一项小成的基本功上,就能立刻提升到大成。

    然后他就能达到四星厨师的门槛。

    兰清雅眉毛直跳。

    以前夏安哪敢这样对她说话啊。

    “到底是不是?!”

    “你觉得呢。”

    兰清雅:“……”

    她酥胸剧烈起伏两下,忍着恼火没发飙:

    “你肯定懂四星厨师的评段标准!”

    “一项基本功大成!”

    “一门菜系小成!”

    这项大成的基本功,可以是刀工/火候/调味/颠锅/摆盘/面点这六项中的任意一项。

    达到小成级别的菜系,可以是传统八大菜系,也可以是众多小地方菜。

    当然,法餐、日式料理等等外国菜系也都行。

    夏安的小成刀工,刚才兰清雅已经确认无疑了。

    而在吃过了《糙米生滚牛肉粥》后。

    乃至对粤式菜系的研究水准也尽显无疑。

    绝对有小成水准!

    但一锅粥蕴含的调味、火候功底,其中一项甚至两项达到了大成吗?否则这锅生滚粥,不可能隐隐有四星品质的。

    兰清雅皱着眉。

    她居然判断不出来。

    “你居然选择用糙米煮粥?为什么?”

    兰清雅职业病来了,不禁询问道。

    夏安说:“因为小希说了,要健康,不发胖的夜宵。”

    兰清雅挑眉道:“就这?那你清楚吗,用糙米煮生滚粥,对火候功底的要求很高很高,毕竟不同于精米,糙米非常难煮透,更别说煮到软烂开花!”

    夏安微微一笑,反问道:

    

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