第四百二十七章，过年前准备
第四百二十七章，过年前准备 (第3/3页)
了十斤油。
年底炸东西是为了为我们来年做准备的，年三十，初一一过，各家各户串亲戚，走朋友！炸东西一来是我为了备足过年期间来的亲戚多了，能在自家吃饱饭，再走！
这年月可不像后世初一初二就能在超市里买到伺候客人的菜的，所以多备些炸货来应对年下来的客人呢！主要是炸货一来能够储存久上档次！二来呢！各种炸货都代表着过年中的不同语义！
首当其冲的就是我们过年每家每户必不可少的炸鱼喽，炸带鱼最为当红，其次是鲅鱼，香椿鱼（香椿牙出生的时候摘下来腌制储存，冬日可炸食）无论炸什么鱼都代表着每年我们的日子过得好，都能够有个于头，其“年年有余”之意。
炸藕合，将藕瓜切成片状，中间一分为二，加上自己喜欢的馅儿，挂上面糊炸至而成，其语义代表着“和和美美”一家人！
不过这年月，新鲜的藕可是不好买，不过谁叫姜言有空间呢！这炸耦合也是姜言最爱吃的东西，所以在收藕分时节姜言就在自己的空间里面存了不少，昨天他就拿出来了一部分偷偷的放在了地窖里面，就是为了今天做准备。
各家财力有限，油炸的东西也各不相同，唯有一样东西，各家都需要准备一点。
那就是炸丸子。有人说客人来了，最后上一到菜，那就是丸子，这丸子的意义就是，一年了，祝福一家人“团团圆圆”生活美满之意！
不过姜言更喜欢铁狮子头，所以说在炸丸子的档口，姜言让何雨柱弄了不少狮子头，到时候年夜饭分时候可以吃。
何雨柱他们在忙活这炸东西，姜言就带着自己的老婆和何雨水一起去供销社里面买一些瓜子、糖果啥的，准备自己吃或者招待客人。
等他们到了供销社才发现好家伙，这里几乎都是深山人海，那场面相当的宏大，估计在这里买东西每几个钟头你想都不要想。
不过这些小零食也不能不买，姜言这眼咕噜一转就有了注意，自己这还有这么多的外汇劵，干脆就带他们去友谊商店购买，哪里人一定少。
告诉了两个女的自己的想法之后，三个人一起就去了友谊商店。
(本章完)