第六百五十七章，高压锅
第六百五十七章，高压锅 (第2/3页)
并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸。
高压锅由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。
易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。
从能源上分：普通能源压力锅和电压力锅2种，所以以现的环境来说选择普通能源压力锅，最为合适，也是最容易制造的东西。
从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种。
普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。
不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
合金就不要再想了，其他的用途还不够用，更不用提生产高压锅了，所以也只能选择用不锈钢，好在现在国家不锈钢的产量一直在提升。
想通了高压锅的事情，姜言突然又想到，貌似国内第一个高压锅是“双喜”牌，他们1964年自主研发了我国第一口压力锅，1990年研发了我国第一口电压力锅，2008年第一亿口压力锅下线，是世界上唯一一家生产销售压力锅突破亿口的企业。在相当长的一段时间里，大部分的家庭均以能拥有一口双喜压力锅而为荣。
所以说，这东西，无论卖到出口还是内销，那是相当的有市场。
貌似自己家里之前就有一款这样牌子的高压锅，不过“双喜”这个名字挺好，不行自己就用这个名字命名，也
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