酒 而 好 事
酒 而 好 事 (第2/3页)
限制行为，都必须是要谨记在心的。而与友人团聚、欢庆时刻、家族大事乃至国之大事，势必当以“酒”而和之，方无缺憾。酒可助兴、也可排忧，既可提升豪情，也可增添情趣，适可而止为佳，畅饮开怀视为豪放。
我们经常在典籍中看到古人豪饮，记忆最深的，莫过于《水浒传》，是个汉子吃个饭都是几斤，其实是量化标准和酒精度的关系。古时一“石”（dà
）等于十斗。一斗合十升。汉代一升相当于现在的200ml，且酒精度很低，类似于现在甜酒的酒精度，所以来上几斤对于当时来说并不算什么。白居易曾说“户大嫌酒甜，才高笑小诗”这里的“户”指的是酒量。意思就是说酒量大的人嫌酒太甜，少了酒味。而后来的“酒露”才接近于现在的白酒，而根据我国的浓香型白酒标准，25%vol的白酒已经算是低度白酒的极限标准了。最早的“酒露”具体多少酒精度不得而知，但肯定连目前的最低标准也很难达到，所以也可以理解古人为什么是个汉子都能豪饮的原因，也才有我们看到的英雄们端碗一饮而尽，一碗接一碗的豪情壮志场面。
因饮酒而避祸、惹祸、避世、入世之人古而有之，比比皆是。
最早记录因酒而避祸的当属“商”朝的纣王的叔父“箕”子（jī zǐ）。纣为长夜之饮而失甲子，问于百官，皆莫知，问于箕子。箕子曰：“国君而失其日，其国危矣；国人不知而我独知之，我其危矣。”辞以醉而不知。箕子这番言论是保全自己，身为一国之君，整日放纵的饮酒而忘记了
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