10 第 10 章

    10 第 10 章 (第2/3页)

坏,不用像没有山洞的部落那样把食物晾干储存,没必要去吃晒干的硬肉。

    这种心态直到白图算好时间掀开蒸笼上的盖子。

    一瞬间,肉香味和竹子的香味扑面而来,是一种陌生而诱人的味道。

    白图将蒸笼上的牛肉干倒在旁边刷干净的凉席上,换上第二笼。

    蒸好的牛肉干散发着阵阵浓香,白图拿起一条,顺着纹理撕开一小块放进嘴里。

    调料有点少,刚蒸好的有点湿气,晾一下就好了,味道还不错。

    “尝尝。”白图给白奇和几个孩子都分了点,自己拿起刚才那条慢慢吃。

    牛肉干和其他吃法不同的是越嚼越香,越吃越想吃,根本停不下来。因为腌制的原因,和以前粗暴地烤一遍储存不同,没那么硬,而且更香。

    但毕竟是肉干,吃起来比吃饭时慢得多,适合做零嘴,几个人一人拿着一片啃,不知不觉第二笼也好了。

    一百斤左右的牛肉制成牛肉干只剩下三四十斤,分三次全部蒸完,白图用干净的树叶给孩子们分了一些,顺便让白东往大山洞送了些,因为要照顾幼崽,几个女孩一般不会去整地,但背篓、箩筐、草席等有一多半都是她们的功劳。

    一人两斤左右,分完还剩下近二十斤,白图把肉干搬到山洞里,送几个孩子回大山洞,打算回来去洗个澡,送完人发现白安还没有休息,打着火把站在关动物的山洞,嘴里嘀咕着什么。

    “族长,干什么呢?”

    旁边的白奇在白安开口前先解答了这个疑惑:“还有十几天集市就要开始了,父亲在查猎物数量。”

    “没错。”白安点头,他最近开始安排几天后换取物资要带的猎物。

    白奇知道白图又不懂了,主动解释,兽神大陆一年有两次集市,分别在雨季和雪季之前,距离雪兔部落有些远,所以集市开启前几天部落就要提前出发,赶在海边部落刚到的时候换盐最合算,等到集市后面,海边来的部落换够食物离开,盐就会比开始贵。集市刚开始一背篓肉能换两碗盐,最后只能换一碗半,早点去能多换不少盐。

    有白奇解答,白安则继续清点山洞里的猎物:“两头牛、一头大野猪、七只猪仔、十六只鸡……”

    “等等……”白图一怔,“小牛犊和猪仔也要用来换盐?”这两种还太小,至少要喂半年,现在拿出去换物资太亏了。

    父子俩听到这句都愣了下,部落一直以来的习惯是冬天过后抓住的猎物在雨季之前换物资,雨季之后抓到的猎物在雪季前换物资,每次换盐队出发后,部落中只会剩下少量供换盐期间食用的食物。

    白图看出两人的不解,耐心分析:“这几只个头小,现在拿出去也换不到多少盐,不如留在部落继续养着,养大了下次能多换一些,明天部落还能捕到猎物。”不说拿去换物资,他甚至想拿物资换些动物幼崽回来养。

    听了白图的话,白奇默默点头:“一头小牛最多换三碗盐。”虽然活物比死的猎物换得多,但架不住小牛猪仔的个头小,去掉骨头内脏和皮毛后还不到一背篓肉,饭量大点的兽人几顿就吃完了。

    白安有些犹豫:“去掉小牛犊和猪仔,剩下的猎物不一定够。”去一趟集市来回要走十几天,要尽可能多换物资,毕竟下次就要等半年后,中间盐不够要高价去那些有余盐的部落换。

    白图:“部落以前去一次集市换多少盐?”

    白安:“要四十碗。”

    听到这个数字,白图计算了一下,一背篓肉大概一百斤,部落中的碗都是大号的,放盐能放五斤左右,也就是十斤肉换一斤盐,四十碗是二百斤左右,至少要一吨生肉,猎物出肉率在50~60%之间,两头成年野牛才能够换够。

    昨天抓到的野牛小点,加上野猪大概能出

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