第326章 打土坯盖猪圈养猪
第326章 打土坯盖猪圈养猪 (第2/3页)
砚?
再找高矮不同的石块当椅子,这样个头高的坐矮的石头,个头矮的坐高的,写起字来也方便。”王桂芬对这些最为清楚,和两人说起头头是道。
她下午已经和水清提过。
人家出银子买砖瓦,又出人教知识,总不能桌椅笔墨纸砚样样指望人家吧?那不是不知好歹么!爹爹和村子上老人家就是这么想的,这段时间可是费了不少脑子才想出办法,她觉得很可行。
赵兰听到后也觉得很可行!
没银子有没银子的法子,这个法子就很好。
妯娌三人聊了会子天,开始准备晚饭。
他们家种的土豆多,村子上人还用苞谷面换土豆,家里粮食不缺,这些日子以来,没种土豆的人家用卖兔子的银钱购买粮食回来,这笔开支她们不用。
不过她们也没刻意节省,挣的银子多了后,当家的买了不少油和盐回来,加上时不时换回的猪肉,煸炒出的猪油也全部存起来用作炒菜。
以往烧菜都是水煮一煮,轮到起锅的时候滴上几滴油进去,汤汁上看起来漂浮着一层油,其实油水不多菜的味道也不是很好吃,盐也是如此,舍不得多用,像腌鱼腌肉之类耗费盐的干货不敢做或者做的很少。
有了油和盐,尤其是盐格外充足后,家里的饭菜有滋有味多了!
炒菜也比水煮菜香,她们山水村水多,相应的鱼类也多,会捕鱼的人家常年鱼不断,当家的会捕鱼,以往只能水煮,现在能煎着炖着吃,那些小鱼虾也能挂上苞谷面糊糊炸着吃!香的不得了,一点不比肉差!
没肉和鱼虾的日子,舀一勺子猪肉炖个菜,那菜立马香的不得了。
而捞回大鱼的时候,鱼头吃新鲜的炖汤,鱼肉则留下来,加足盐腌上成咸鱼,以后缺菜的时候蒸上一碗。
今晚就是如此,蒸上一碗咸鱼,用韭菜炒个鸡蛋,再舀一勺子猪油炖个乌塌菜。
舀猪油时看着粗陶罐子里浅浅一层的猪油,赵兰感叹:“要是咱们家养猪就好了,一
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