第 51 章 羊骨丸子,剥皮大师上线!
第 51 章 羊骨丸子,剥皮大师上线! (第3/3页)
所到之处骨肉分离,大家静静看着,没敢出声,只有明黛端着筐子接着他扔下来的一块块肉和骨头。
很快,整个羊被拆了个干净。
周斯年拿着刀比划了几下,看着一筐肉和一筐骨架分外满足。
今天过瘾了!
黄大嫂抢着把肉和骨架洗了,一片油花在水里漾开,看的人高兴。
黄婶子则是带着羊肠和羊肚去下游洗了。
全部处理完后,端着筐子到大队部,这里有之前大食堂时候留下的大铁锅,正好用来煮羊汤。
黄婶子他们去刷锅,明黛则是端着骨架招呼着周斯年去找地窝子。
地窝子就是碓臼,在农村广泛使用,用来碾碎食物。
明黛把大的骨头拿出来,用碓锥敲成小节,羊脊骨剁成小节,放在碓窝里砸。
周斯年哐哐敲着,很快吸引了黄婶子的注意。
她看着十分稀奇:“俺的娘来,俺从来不知道,骨头还能吃来?”
明黛看着羊脊骨都砸成了肉泥,让周斯年停了下来,把肉泥挖出放在盆里。
“闺女,这是干啥来?”
黄婶子悄悄蹭过来,看着明黛往盆里打了两个鸡蛋,又放了两把面,还有一些调味料。
明黛边搅拌边回答:“婶子,这是做羊骨丸子,这样不是不浪费吗?咱们人多,能一人发一个也是好的。”
黄婶子看着明黛越来越满意了,城里的娃娃,一点不娇气不说,还有一手的好厨艺,啧啧,真是十里八乡都找不到这样好的姑娘了。
这是还小,要是再大两岁,她都想问问愿不愿意嫁给他们家老三了。
转念一想,人家是城里的,恐怕看不上乡下人。
不过,小明知青身世特殊,老头子把她的情况简单告诉她了,还真的有可能留住这只金凤凰。
不过现在小明知青还小,还有个疯子拖后腿,等以后再说吧。
万一她家三小子有这个福气呢?
黄婶子笑呵呵的看着明黛手脚麻利的捏着一个个小丸子下锅,内心盘算着老三的媳妇晚说两年吧。
明黛做饭做的高兴,丝毫没有意识到,黄婶子已经打算拐她回家做儿媳的打算了。