第6章 就从薯片开始做起
第6章 就从薯片开始做起 (第2/3页)
活吗？你怎么想着……做吃的呢？”
“你也知道，我师傅没跟我藏私，但是我只跟他学了三个月，你说哪个主家敢把东西给我做？”陈兴邦头都没抬，很自然地说，“要是我跟师傅学长一些时间，人家可能会信我，但是现在不可能的，只不过我对于做美食还是有些研究的，我想看看靠这个能不能赚点小钱花花。现在我们这边花的总金额是大概七块钱吧，我就算七块钱，就看这十几斤的土豆弄出来之后，我们能卖多少钱。”
“这东西……好吃吗？”苏静犹豫了一下才发问。
“好不好吃，等会我炸出来之后给小惜尝尝就知道了。”陈兴邦笑着说，“放心吧，绝对不会亏钱的。”
苏静安静地没有说话。
一个下乡女知青，在这里没有任何一个亲人。
之前刘万河还护着她，到现在刘万河死了，她也只能依靠陈兴邦了。
切好一些之后，陈兴邦将那些切好的薯片弄到了小锅的水里去焯水，大概两分钟左右，土豆片开始变得通明，这个时候就可以捞起来了控干水分。
其实最好的方式还是利用太阳晒一下，水分更干，这样炸出来的效果更好。
但是偏偏现在没时间，所以陈兴邦只能用一个簸箕放好这些东西，生出大火，就放在大火边上慢慢烤。
如此这般，到了中午，那些东西已经差不多都干了。
虽然没有想象中的那么好，但是陈兴邦上前看了看，还是比较满意的。
要是多给他一些时间，能做的更好。
“可以了！”陈兴邦开口说，“师娘，你不用做其他的了，你只需要看着我做就行了，其他的别动。”
苏静点点头。
陈兴邦开始将油下到了锅里去，添柴烧旺，看着油温大概已经到了五成左右，便将那些土豆片少量地下下去了。
因为薄，所以土豆片其实是很容易炸透的，眼看着表皮已经微黄了，陈兴邦便将这些东西捞了起来，放到一边去控油。
如此炸了几锅之后，陈兴邦对着苏静招手。
苏静走了过去。
“师娘，你看现在这些已经炸好了，然后我来将这些辣椒面孜然粉什么的都洒进去，给它拌好，最好让
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