第77章 天凉破？天热狂！
第77章 天凉破？天热狂！ (第2/3页)
道
“去厨房弄些白糖过来。”
又让人将红糖龙眼拿到厨房热热，给两女送去。
不一会儿，王喜便抱着个小坛子跑了回来。
“殿下，这就是白糖。”
李恪接过来一看，嚯，只是比红糖淡一些，根本就不白。
李恪此时陷入了沉思，大唐没有白糖？这是李恪没有想到的，毕竟红糖春秋时期就已经出现了。
上千年的发展竟然没发展出白糖…接着，李恪便开始回忆白糖的制作方法。
抖音上也有人用黄泥法制作白糖，没一个成功的，但李恪知道那都是错的。
因为在黄泥法之前，还有很多步骤，比如最古老的澄清剂，石灰乳，草木灰给红糖脱色…
要知道在明朝时，白糖已经普及百姓家了。
《天工开物》中有详细的制糖方法。
“以瓦溜置缸上。其溜上宽下尖 ,底有一小孔 ,将草塞住 ,倾桶中黑沙于内 ,待黑沙结定，去孔中塞草。”
但却没有之前的步骤，这也就是很多人做不成白糖的原因。
于是李恪便写下白糖的制作方法，交给王喜，让其送到耿国公处，至于为什么不自己留着…
甘蔗的产地在岭南，要是运回长安制作，成本太大，就好像水果罐头一样。
至于要用制糖厂换什么，李恪还没想好，先解决了白糖的问题再说。
李恪看向邓大同笑着说道
“你做的很好，现在就等白糖和铁皮罐子了，白糖很快，我已经让耿国公抓紧时间研究了。
过一阵，长安那边就会运来铁罐，到时候会有很多水果成熟，你就可以制作罐头了。”
邓大同感激的说道
“多谢殿下，多谢殿下。”
打发走邓大同，李恪回到后院，发现两女正抱着碗吃的开心。
李恪笑着看着两女问道
“好吃吗？”
两女哪有时间搭理李恪，边吃边点头，表示很认可。
另一边冯盎收到李恪的白糖制作方法时，是抱有怀疑的。
但蜀王殿下的面子还是要给的。
便让人开始实验，一直折腾到第二天，冯盎看着雪白的白糖，人都傻了。
糖他不是没吃过，红糖，黑糖，赤糖，就是没吃过白糖。
粘了一些在手指上，放在嘴里，甜甜的味道瞬间充斥着口腔。
跟红糖完全是两个味道。
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