第508章 三流餐厅卷服务
第508章 三流餐厅卷服务 (第1/3页)
因为朱晨的迅速反应，美评网在舆论发酵的当天下午便拉上马陆还有唐日杰一起发布了公告，澄清了这次事件。
而次日，美评网又派出两位观察员对宇宙无限食堂进行打分，并在当晚计算并公布了宇宙无限食堂的最终评分——4.6分。
和另外三家餐馆并列成为了美评网的历史第一高分。
而那三家无一例外全是人均消费在三千元以上的豪华餐厅。
另外美评网这次还破例公布了细项分，可以看到，宇宙无限食堂在和菜品有关的评分中拿到了全部的满分，主要的丢分是在服务和装修方面。
何小倩看完有些愧疚，还跑来对马陆说，“对不起老板，我给餐馆拖后腿了。”
一旁的俞一曈道，“这不怪你，在服务上拿高分的餐馆，他们的老板在这方面的投入都非常巨大。
“为了保证用餐的静谧环境，每百平米可能只摆三四张桌子，每桌都会配一名侍者。
“餐盘的摆放也很讲究，比如杯子的把手应该朝向哪边，刀叉之间的间隔是多少，甚至有厨师还会亲手打磨餐刀。
“这是因为餐刀的锋利程度也会影响到食物，尤其是肉食的口感，只有打磨的刚刚好的餐刀才能呈现出厨师心目中最理想的味道。
“还有餐厅打起门把手的主意，专门定制了可以加热的门把手，来让门把手一直保持在人体最舒适的温度，这样就算冬天，开门时顾客也能心情愉快。”
“哇，好厉害，我也要向他们学习。”
何小倩只觉大开眼界，感觉自己也找到了未来努力的方向。
然而一旁玩赤岭的马陆对此却不屑一顾，“只有三流餐厅才会卷服务，一流餐厅都是靠味道暴杀的。”
俞一曈倒是也认同这种说法，不过她还是道，“能像宇宙无限食堂一样在味道做到独一无二，并且还能不断进化的餐馆毕竟只是极少数的个例。
“大部分餐馆在达到一定味道后就很难再往上提升了，只能在服务和装修上去想办法，争取拿到更高的评分。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）