第326章 谭家菜
第326章 谭家菜 (第3/3页)
她转悠的时候，厨房里的其他人也在看她——
庆家的后厨，除了厨师长老周，他的下面还有4名厨师，2名是老周的助手，另外2人，1名负责白案，1名负责西点。
另外还有打杂和管理仓库的人员等等，乍看起来，竟然像家中性酒楼的后厨，可谓是非常完善。
南枝扫过厨房布置，又想起老周说的“想要退休”，心想这哪里是想要退休的样子？分明是厉兵秣马，时刻待战啊！
不过南枝没有多话，在看完后，只说了句她想要看看高汤的状态。
——老周作为私厨也是过于专业了，居然会像酒楼的后厨那样，时刻备上一锅高汤，随时取用，实在是不可思议。
老周笑呵呵的应好。
倒是他身后的2名助手厨师格外沉默。
不用想，多半是怕南枝这位大小姐把老周辛辛苦苦吊了一天的高汤给弄坏了。
毕竟不是人人都了解娱乐圈，南枝的名气也还没有达到世人皆知的地步。
他们只是单纯地把老周当作自家师傅，自然也心疼师傅。
看南枝嘛，就觉得她是心血来潮的大小姐，一个念头就要下面人跑断腿。
南枝把身后人的情绪都看在眼里，并不意外。
在后厨，没什么比实力更能说服人。
而实力绝对无法掺水。
她就是有点好奇，这位老周似乎有点脾气好得过分了。
对她提出的要求，他全程没有抵触，反而主动拿了小碗和汤勺来，给南枝舀了一点高汤，让她品尝。
“怎么样？”
老周的好脾气下，是笃定的自信。
说明他十分信任自己吊高汤的手艺，压根儿就没想过南枝会给出摇头的评价。
然而，南枝就是摇头了。
“差了点。”
老周还算镇定，他身后的几个年轻厨师却是脸色微变。
南枝却不疾不徐地卷起袖子，无视那些情绪，继续评价：
“没什么大毛病的高汤，但也不够出彩，我要做的是顶级清汤菜，光用这样的高汤当然不行。”