第13章 铁锅
第13章 铁锅 (第2/3页)
“夫君,夫君.......”
陈妙依听到声音急忙跑了出来。
可这时徐漠和宁永强已经出门上了马车,往珍馐楼去了。
陈妙依无奈的摇了摇头,关上院门回到堂屋,拿起蒲扇又扇了起来。
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珍馐楼后厨。
徐漠和宁永强进去时,罗万年和陆丙丁,以及后厨的几人都在了。
徐漠一眼就看见了桌上的铁锅,立刻快步走了过去。
徐漠端起铁锅前后左右看了几遍,说道:“唯一的美中不足就是厚了一点点,要是能再薄一点就完美了!”
铁匠也是头一次打造这种铁锅,对于锅壁的厚度掌握略微欠缺了一点。
宁永强忙问:“徐先生,这锅能用吗?如果不能用,我立马让那铁匠再打一口,一定让您满意!”
“不用了,这锅已经很不错的,咱们先用着,后面的几口锅你让铁匠打薄一点就行。”徐漠回道。
宁永强立刻点头。
紧接着,宁永强就问:“徐先生,既然铁锅已经到了,那昨日你说的炒菜,能否现在就演示一二?”
“没问题!”徐漠爽快的答应下来,接着就道:“不过炒菜之前,还有一个非常重要的步骤!”
“是什么?”宁永强问。
在场的罗万年和陆丙丁等人也好奇的望着徐漠。
“开锅!”徐漠认真道。
开锅的好处有两个,一是全面清洁铁锅,同时清除锅内杂质;二是为了让铁锅更加耐用,防止生锈。
听完徐漠对开锅的解释,罗万年立刻就意识到了什么。
罗万年将宁永强拉到一旁,附耳小声道:“公子,开锅这手艺可不能随便外传,咱们得保密才行!”
宁永强一想是啊,马上就点了点头。
下一刻,罗万年就大声道:“除了陆丙丁之外,其余的人都给我出去!赶紧的,赶紧的,别磨蹭......”
转眼间,厨房里就只剩了徐漠和宁永强,以及罗万年和陆丙丁四人。
宁永强忽然道:“罗掌柜,你去门口盯着,千万别让人偷看。”
罗万年虽然不太情愿,但却只能照做。
罗万年转身走去了门口,同时还不忘叮嘱道:“陆丙丁,给我好好学,要是记不住,看我怎么收拾你!”
陆丙丁连忙点头应是。
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