第388章 故意泄露
第388章 故意泄露 (第3/3页)
法，只有在这种情况下泄露出去的东西，大家才会更感兴趣！你说是吧？”
宁雅欣仔细一想还真是的，人有时候就是这么贱，白送的不稀罕，偏要藏得严严实实，然后不小心泄露出去的方子或者法子，人人才会抢着要。
“公子，原来你一早就打算好了，要把炒糖色的法子泄露出去。”宁雅欣道。
徐漠点头道：“其实你不用感到可惜，炒糖色也不是什么复杂的烹饪技术，就算我让大家捂得严实，以后时间一长，照样会流传出去，一味的保密是没什么意义的。”
宁雅欣缓缓点头，她之前全程看过如何炒糖色，知道并不复杂，所以徐漠说得一点没错。
陈妙依十分好奇，这时忍不住问：“夫君，只要把炒糖色的法子传出去，糖霜就会变得好卖起来了吗？”
徐漠十分自信的道：“肯定会的！如今糖醋系的菜品在信州城，虽然不敢说是家喻户晓，但也能算大名鼎鼎了吧？”
说着，徐漠就看了看宁雅欣，道：“雅欣昨天不是说了吗？有些同行已经在偷偷研究糖醋排骨了，但他们都不知道正确的炒糖色步骤，所以暂时还没成功......”
徐漠继续道：“糖霜虽然降价了很多，但对大多数的酒家酒楼来说，成本还是挺高的。”
“如果他们尝试了很多次都失败了，成本消耗过大，那他们也许就会失去制作糖醋系菜品的兴趣，短时间内很可能就不去研究糖醋系的菜了。这对我们来说，可不是个好消息。”
宁雅欣听到这里已经完全懂了，马上就道：“公子，我明白了，那些人如果知道了炒糖色的正确方法，就算他们做的菜达不到珍馐楼的口味，至少也不会差到哪里去......”
“只要炒糖色是对的，他们便不用担心浪费糖霜，也就会乐意研究糖醋系的菜品，只要他们以后反复钻研和调整口味，糖醋系的菜色必然会成为他们自己店里的特色菜，糖霜便会成为他们必不可少的原料之一！”
徐漠点头道：“没错！而且富人之家和一些中等之家大概率也会掀起制作糖醋系菜色的风潮，到时候更多的销量不就有了吗？”