第271章 全力开始
第271章 全力开始 (第3/3页)
【任务奖励：三百万软妹币，随机宗师级厨艺一种。】
林华刚来到美食街，就看到烤串大哥李蒙已经支好摊子了。
“我靠，你也这么早！”林华打了个招呼。
李蒙见到林华又来摆摊，顿时无语地说：“我要不早点来，今天估计又要被你抢不少生意。”
“别这么说嘛，我今天是卖鱼生，生的，和你的烤串完全不搭边。”
“我信你个鬼！”
林华熟练地提起一条新鲜的鲤鱼，双手在鲤鱼的头部轻轻一抹，那鱼儿便立刻失去了生气。
他将手中的鲤鱼放在一块干净的长条石板上，取出一把锋利的菜刀，小心翼翼地划开鲤鱼的腹部。
他将刀尖插入鲤鱼的胸腔，沿着脊柱缓缓向上划过，很快便把鱼内脏全部剔了出来。
接着，他麻利地把鱼头割掉，再去掉鱼骨，只剩下鱼肉部分。
这时，周围已经围拢过来不少看热闹的客人。
他们啧啧称赞道：“这小伙子真是快手，鱼骨都没留一根！”
林华没有理会他们的夸奖，专注地用锋利的匕首把鲤鱼切成薄如蝉翼般的薄片。
每一片鱼片都呈现出淡淡的粉红色，晶莹透亮，如同琥珀一般美丽动人。
林华将这些鱼片整齐地码放在案板的一侧，开始处理另一条鱼。
这条鱼的颜色更深一些，鳞片也比上一条更加精致漂亮。
他手法娴熟地将其剖开、去内脏、去皮骨，然后小心翼翼地切成同样纤细透明的薄片。
“这条深海鱼味道应该更鲜美，而且肉质更细嫩呢！”有人惊叹道。
林华一边工作一边解释说：“这条深海鱼生活在寒冷的海域，因此体格更加健壮，肉质也更细腻，用来制作生鱼片的话口感更佳。”
说着，他取来一小碟芥末和酱油，分别盛放在两个小碗里。
最后他又切了几小块柠檬和青葱点缀其间，一切准备就绪，一份美味可口的鱼生就完成了。