第五十二章 李氏二锅头(一)

    第五十二章 李氏二锅头(一) (第1/3页)

    第二天一大早,李唐来到酒坊,此时十名酿酒师傅和五十名伙计已经在院子里集合,等待李唐的训话。

    李唐身穿官服站在院子里,众人都新生畏惧,低着头不敢跟李唐对视。

    马川数了数人数,然后说道:“太爷,人都齐了。”

    李唐点头嗯了一声,然后说道:“这处酒坊是本县的产业,今后诸位在这里上工,要恪守规矩,酒坊的一切事情,都不得外传,否则本县决不轻饶!”

    “酒坊内,十名酿酒师傅每月有一两五钱的工钱,所有伙计是每月一两银子的工钱,每天是早、中两顿饭,隔天有肉。本县可以给你们昌化县最好的待遇,就要你们用力气来偿还,如果有谁偷懒、泄露消息,到时候就别怪本县不讲情面!”

    说完之后,李唐便命众人各自散去,只留下十名酿酒师傅。

    此时的酒坊已经被收拾出来,两侧各有两间厢房,左边的两间是库房,一间用来储存的高粱,一间用来储存日后酿成的高粱酒。

    右边的两间是伙计们的住所,此外马川还命人在旁边搭建了一处小厨房,修建了一处窝棚用来存放杂物。

    正房那边有三间房子,左边便是酒窖的所在,买来的酒糟和酒曲发酵就在这里。剩下的两间房子便是酿酒、出酒的地方。

    李唐一口气置办了十口天锅,每名酿酒师傅负责一口,单就酒坊的规模,不要说昌化县,就算是放眼整个琼州府也是数一数二的。

    因此马川和十名酿酒师傅都非常担心,这么大产量的高粱酒到底能不能卖出去?

    此时李唐招呼十名酿酒师傅和马川进入正房内,然后指着其中一口天锅说道:“本县这处酒坊酿制的高粱酒与众不同,诸位先用这口天锅试酿一番,然后再开始正式酿制。”

    十名酿酒师傅面面相觑,这县太爷有这么大的本事,难道懂得什么佳酿的手艺?

    众人不敢质问,只好点头领命。

    随后李唐问道:“诸位之中,有谁管理过酒坊?不管大小,只要是酒坊就算。”

    十个酿酒师傅中站出来一人,只见此人四十多

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)