第161章 方便面
第161章 方便面 (第1/3页)
看到朱标一脸难以置信的表情，朱海军便拿起手机，一边往厨房走去，一边对朱标说道：“我们不说别的，就说面好了。在我们这个时代，家家户户不敢说，但是大部分独居的人，不分男女，基本上都会备一点的面，主要是不时之需，味道就比较特别，你可以尝下。”
听到他这话，朱标却转移了注意力，有点惊讶地问道：“贤弟的意思，你们那个时候有很多和你一样独居的人？”
古代都不讲究分家，也将就多子多福，因此，对他们来说，独居的人多，觉得其实比较惊讶的。
朱海军听了一笑，当即反问道：“你喜欢被你父皇管着么？”
一听这话，朱标便心领神会了，当即接着说道：“是什么面？”
说完之后，他给边上的朱元璋传话，却没有传朱海军刚才那句话。
朱海军自然不会管这个，此时的他，已经到了厨房，便打开一个抽屉，用手机对准，让朱标看到，同时介绍道：“看到没有，就是这种，备一点，如果不想做饭之类的，就拿这個，用开水泡一会就能吃了。”
朱标一听，有点诧异道：“用开水泡下就能吃，你是说棋子面么？“
根据历史记载，朱元璋的食谱中，就有棋子面。
这个棋子面，其历史可追溯到北朝北魏时期。在中国杰出农学家贾思勰所著的综合性农学著作《齐民要术》中，就有关于棋子面的记载。
这种面食的形状像方棋，经过蒸熟和阴干后，可以长久保存。食用时，只需将其放入沸水中煮熟，再浇上肉汁拌和，口感韧而不烂。
不得不说，棋子面和方便面具有一定的相似性。也是如此，朱标才会脱口而出，说是棋子面。
朱海军听了，微笑着说道：“和你说得棋子面类似，但是绝对要好吃不少。”
对于这点，他是很肯定的。
可能每个人的口味不一样，但是，方便面的那个香味，第一次吃的人，绝对是难以忘记的。
或许朱元璋和朱标，一个是大明皇帝，一个是大明太子，什么吃的没有？什么吃的没吃过？
但是，有一点是可以肯定的，就算再好吃的东西，一旦吃久了，绝对不会一直觉得很好吃，吃不腻。
朱海军绝对相信，方便面这种食品，朱元璋和朱标他们是绝对没吃过的，第一次吃，肯定能让他们震惊。
而且方便面之所以那么香，主要是因为它经过精心设计和科学化的生产过程，融合了多种香辛料和调味料的独特组合。这一点，在古代也是没法做到的。
比如说，方便面中常含有鸡粉、调味酱油、葱姜蒜末等香辛料。鸡粉可以增加方便面的鲜味和香味，它是由鸡肉、食盐、胡椒粉等多种调料精制而成的粉末状调料。调味酱油则能让方便面的味道更加醇厚，提高口感。而葱姜蒜末等调料则能增加方便面的香味和口感。
另外，方便面在加工过程中会添加各种调味料和油脂，这些物质在高温下会释放出香味，使得方便面闻起来非常诱人。
就连方便面的面饼，至少朱元璋吃的棋子面就没有油炸过.方便面的面饼经过蒸煮、油炸等工艺，使面饼变得更加酥脆，同时也能够释放出特有的香味。
当然了，我们现代人都知道，方便面非常香，是因为其独特的生产工艺和香辛料、调味料的完美结合。但是方便面的营养不均衡，且含有较高的油脂和盐分，只能偶尔吃吃，不能长期吃。
可此时此刻，朱海军是要给朱标尝尝现代普通食品的美味，那就不需要在意什么营养不营养的了。
这不，就听朱海军问道：“标哥，你们是喜欢什么口味的？我这里的面有好几种口味，红烧牛肉面，老火猪骨面，香菇炖鸡面和老挝酸菜面，另外，我记得超市里还有合味道海鲜面，还有重口味的冬阴功方便面等等。”
说到这里，他顿了顿之后又说道：“我这里就只有白象方便面，口味有老母鸡汤面、羊肉汤面、招牌猪骨汤面以及金汤酸菜鱼面等。当然，超市里应该还有更多其他口味。”
朱标听到那么多的口味，都听得有些呆了，等到朱海军说完之后，他回过神来，便有点好奇地问道：“为什么伱只有白象方便面？”
他已经知道，白象应该是个厂家名字，类似同一个厨师的意思。
听到这个问话，朱海军便回答道：“这个白象厂家关心残疾人很有名，能让受歧视的残疾人劳有所得，得到社会关爱。并且他们的产品有良心，没有听说有任何负面新闻，所以我就吃这个牌子的。”
朱标听了，点点头说道：“原来是个做善事的商家，这倒是不错，我和我母后都吃比较清淡的，就要这个白象方便面了。我父皇喜欢味道比较重一点的，辛辣也喜欢。”
朱元璋的午膳食谱是有记载的：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤
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