第 266章 【西湖醋鱼】

    第 266章 【西湖醋鱼】 (第3/3页)

睛,“什么,敢说我做的菜不正宗?”

    身为厨师,最忌讳的就是别人评价自己厨艺不行,因此裴大厨十分恼火的说道,“我做了几十年的【西湖醋鱼】,头一次被客人批评,小子,今天如果你不能让我心服口服的话,我跟你没完!”

    “可以!”

    秦小川淡淡笑道,然后抓起一条活鱼,去鳞开膛,放入姜葱,倒入适量料酒,最后加了一勺盐,腌制一会后,按照【食经】上所记载的古法,做了起来。

    一时间,整个厨房都飘散着浓郁的香味,每一个人都为之陶醉。

    秦小川掌握着火候,到鱼肉八成熟的时候,关了灶火。

    揭开锅盖时,鲜美的鱼香味扑鼻而来,裴大厨只是闻了一下,脸上就变了颜色,心知自己必输无疑了!

    等鱼端上桌,九爷伸出筷子,夹起一块鱼肉放入嘴里,顿时脸上露出享受的表情。

    “太好吃了!这是我这辈子,吃过的最好的【西湖醋鱼】!”

    沈清芳看着爷爷的表情,不以为意的说道,“爷爷,不就是一条鱼嘛,哪有你说的那么夸张!”

    一边说,一边也夹了一块放入口中,眼睛“刷”一下,就射出了光芒!

    其他人见状,都纷纷动起筷子,一吃之下,都是赞不绝口。

    裴大厨见了众人的反应,也试着尝了一点,脸上露出了难以置信的神色!

    他没有想到,鱼肉的滋味竟然能做的如此鲜美,堪比天上瑶池里的仙鱼!

    他顾不得面子,“扑通”一声跪在秦小川的面前,激动的叫道,“今天有幸,让我遇见了厨神,还请收我为徒!”