第57章 移动铁锅
第57章 移动铁锅 (第3/3页)
是摘了绿色的野菜，类似苋菜的野菜，又去掏了一堆野胡萝卜，接着去了半山腰，采了不少野果。
这个时代，不少蔬菜水果都没有被引进过来，想要做彩色水饺，就需要去寻找一些不知名的野果野菜。
回到家后，苏慕眠开始忙活，先将野菜胡萝卜蒸熟，野菜蒸熟后，捣出汁水，分别放入面粉，胡萝卜直接放入面粉，野果取出汁水，放入面粉，面粉揉团。
自从看到苏慕眠直接将草木灰水倒入猪油里后，沈氏见怪不怪了，她一边做着衣裳一边看着苏慕眠忙活。
接着就是剁肉馅，做饺子馅儿，馅儿做好了，擀饺子皮，捏饺子。
苏慕眠捏饺子有把手，她还会捏出各种各样的形状，大肚饺子，盒子，元宝饺子，麦穗饺子，月牙饺子，珍珠饺子等等。
饺子皮可以是纯色的，也可以两种颜色搭配一起，或者两种颜色配白色。
有绿色的野菜汁做好的绿色饺子，有苋菜做的红粉色饺子，胡萝卜的是橙色饺子，野果汁滴少一点是紫色饺子。
绿色的面团配上点白色的面团，还能捏出好看的白菜饺子。
除了馅料单一，这外形五花八门，看得沈氏久久不能回神。
“以前能吃上一顿饺子，那是不得了的事情，谁能想到这饺子还有这么多做法啊！”沈氏感慨道。
“这猪肉馅儿太单一的，我们还可以做别的馅儿！”苏慕眠提议道。
“比如？”
“比如芹菜猪肉、蘑菇猪肉、韭菜鸡蛋、素菜馅儿、胡萝卜猪肉、豆角猪肉等等太多了！我们就跟着季节走，用应季菜呗！”
沈氏听了半天，她缓缓问道，“蘑菇能吃？”
“能啊！好吃得没魂呢！”苏慕眠拍拍胸脯，“明天一早，我就去摘蘑菇！”
“娘和你一起去！”沈氏也想看看，大家都不敢吃的蘑菇怎么就能吃了。
“我还有任务交给娘！”苏慕眠说道，“咱们家的饺子虽然馅料多，外形优美，可它毕竟是饺子，咱们卖的东西不能单一！”
“还要卖什么？”沈氏问道。
苏慕眠拿出两个袋子，“卖红豆糕和绿豆糕！”