第316章 一起做月饼
第316章 一起做月饼 (第2/3页)
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关幼霜把包好的月饼放进了模具里，用力按压成型，然后轻轻敲打模具边缘，把月饼从模具中取出，瞬间，月饼外面都被压上了精美的花纹。
她把月饼整齐地摆放在盘子上。
等所有月饼做好后，关幼霜用刷子在月饼表面刷上一层蛋黄液。
这次买家电的时候，关幼霜就想买个烤箱，可惜，现在的烤箱没法智能控制温度，感觉用起来也不方便。
主要也不常用。
“妈，这个需要用小火慢慢煎，我不怎么会控制火候，要不你帮我煎一下行不？”
“当然可以，你包这么久也累了，快回屋休息会吧。”
“好，那妈和嫂子，辛苦你们了。对了妈，待会油进锅后，你可以把油烟机开一下，咱们顺便看看这油烟机好不好用。”
说着，关幼霜指了指油烟机的开关，就回屋休息去了。
肚子大了，站久了确实有点累。
月饼入锅，锅里发出滋滋的声音。
油烟机嗡嗡地响着。
一会后，平锅里渐渐传出阵阵香味，整个厨房都弥漫着月饼的甜香。
“哎呀，这香味真是馋人。”黄春燕笑着说，“我都忍不住要咽口水了。”
“那要不你尝一个。”
“哎呀，我也就随口一说，哪会真的去尝呢。”
“元元呢？要不你出去找找，让他来吃。”
“不用妈，等晚上咱们一起吃吧。再说月饼要凉了才好吃。”
王慧英小心翼翼地翻动着，生怕煎焦了。
他们现在用的是煤气灶，对于她这种用惯了木柴火的人，这火还真不好控制。
她仔细地调着火。
大概二十分钟后，一阵浓郁的香气扑面而来。
一锅月饼被煎得金黄酥脆，表面的花纹清晰可见，看起来格外诱人。
“哇，妈，你煎得真漂亮，一点都没糊。”
“好了，你在那个柜子里找下垫板，待会把月饼拿出去凉凉。”
“好。”
“看这样子，还得煎两锅。”
“妈，你累了吗？要不我来煎吧。”
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