第二十三章 吃豆角排骨焖面
第二十三章 吃豆角排骨焖面 (第3/3页)
加了一些甜面酱和黄豆酱，这个酱是好吃的关键，这也是裴月之无意中发现的，加了酱的焖面，面条上都裹满了浓郁的酱汁，别提多好吃了。
然后再加入生抽，煸炒至酱香四溢，就可以加入开水，一定不能是凉水，不然肉被激一下会发紧，火稍微小一点，炖上二十分钟。
这时候裴月之也捞出了旁边锅里的小土豆咸菜，装进坛子里，这样不想做饭的时候，配个粥吃，也是很好吃的。
然后再把面条擀好，切出来。
二十分钟后，就可以把豆角放进去，然后在最后的调个味儿，加点耗油，一撮糖，鸡精和盐适量。
豆角再煮个八九分钟，先盛出来一碗汤，剩下的汤差不多和排骨豆角平齐，就可以把面条均匀的铺上去，焖个六分钟，开盖搅拌一下。
然后把刚才盛出来的汤倒回去，再翻炒一下，收汁的同时也再煮一煮。
最后把留出来的出锅蒜撒进去，翻版均匀，超级香的豆角排骨焖面就做好了！
叫来柳婆婆大家就开饭了！
每人盛上一碗香气四溢的焖面，肉香加上酱香，还有撒的那把生蒜，种种香味碰撞在一起，让人迫不及待的来上一大口。
“月月，这个面也太好吃了，面条裹满了酱汁，好浓厚的口感啊！这个甜面酱真是灵魂！”柳圆圆毫无保留的大声夸奖。
大家都是赞不绝口，就连比较内敛不好意思的柳婆婆也又盛了一碗。
裴月之自己吃的都一声不吱，那把蒜绝对是点睛之笔。
吃过饭后，裴月之把凉了的小土豆咸菜，装上一大盘，又拿了十五文钱，起身去了张大娘家。
这张大娘家老两口正在吃饭，裴月之的咸菜正好尝了一下，两人吃完之后都说之前的土豆白瞎了，早知道都给裴月之了。
裴月之送完咸菜，要走的时候，把手里的钱放到他们家桌子上，生怕张大娘再次拒绝，赶紧转身就跑，大爷大娘俩人自然也是没反应过来。
看着桌上的钱，笑着说了句：“这孩子。”