第一百一十五章 疯狂买买买
第一百一十五章 疯狂买买买 (第3/3页)
裴月之在商城,买了小羊腿,虽然柳婆婆不在,但是这帮人很能吃,还是多买一点吧,虽然孩子肯定吃不下一个,但是剩下的自己也吃得下,就买十个吧。
其他的什么小菜,让梁真真看着弄一下就行。
把羊小腿用冷水泡一下,泡出血水。
裴月之这次做一个先卤后烤的,所以要准备一个香料包。
八角,桂皮,山奈,草蔻,香叶,肉蔻,良姜,白芷,丁香,白蔻,草果,小茴香放进纱布包里。
羊腿下锅,放一点葱姜,白糖,鸡精,味精,白胡椒粉,放点酒,加酱油,然后加水没过羊腿。
把香料包放里面,然后盖盖子卤上一个小时。
趁这个时间,裴月之开始烧炉子,等木头都烧得红红的,开始碳化了。
羊腿的时间也到了,这羊腿现在就已经香气四溢了。
“月月,我感觉现在就能吃了,好香啊。”柳圆圆眼巴巴的看着锅里的羊腿。
裴月之把羊腿都捞出来,挨个抹点油,看她那副谗样,直接笑了。
“那咋办啊,给你撕一块?”
柳圆圆连连摇头:“不用了,我一会儿再吃,我等着吃烤的!”
“那你去洗土豆地瓜,再扒几穗苞米吧。”裴月之给她发布任务。
“好。”柳圆圆积极的过去,蹲下就开始洗。
等裴月之准备开始烤羊腿,柳圆圆也把东西都洗好了。
羊腿的放进窑炉里,再把土豆地瓜苞米都扔进去,这些东西,烤得特别好吃。
在烤个二十分钟,这羊腿滋滋冒油的状态,就可以了。
中途苞米得先拿出来,不然该糊了。
土豆和地瓜都比较大,所以晚一点拿出来是可以的。
告诉了梁真真今天吃什么,她就拌了个老虎菜,又拌了一盘老醋花生,炒了个辣椒炒肉和小葱拌豆腐。
今天裴云止也回来吃饭了,看样子乔家的事情,暂时忙完了。
都熟了之后,就可以开饭了。