卤肉
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直到这时,林诗彤才注意到还有李达。
急忙跑过去把他叫醒。
“小川,三达你们怎么来这么早?”
林诗彤接过话茬道:“姐,他们昨晚就来了,在外面冻一晚上。”
“啥?”
陈悠一听,问:“你俩来了怎么不叫门呢。”
“悠悠没事儿。也就几小时,在山里窝习惯了。”
“说你们什么好。”
陈悠白了一眼,又问:“大晚上过来是不是有啥急事儿?”
陈川坐下,道:“没什么事儿,昨天打了一头羚牛,家里房子不是没盖好了吗,懒得往山上跑,一合计干脆先拉过来。”
“羚牛?”
“嗯。”
林诗彤问:“陈川,羚牛多大啊,肉放饭馆卖不就行了吗。”
“六七百斤呢,饭馆哪能卖的完。”
“多少?”
陈悠跟林诗彤瞪大了双眼,异口同声道。
“六七百斤啊,不过净肉没那么多,也就五百多斤吧。”
“肉呢?”陈悠迫不及待道。
“在外面板车上呢。”
“我看看去。”
“我也去看看。”
六七百斤重的羚牛,她们都还没有见过。
趁她们出去的功夫,陈川和李达去后厨洗把脸清醒清醒。
几分钟后。
陈悠问道:“小川,那么大一头,就你们俩个人打的?”
“嗯。”陈川用袖子擦了擦脸上的水。
“厉害!”
林诗彤也给他们竖了个大拇指,夸赞道:“陈川,达子哥,牛。”
“这没啥。”李达有些不好意思。
陈川说:“诗彤,等下把我卸下来的骨头清洗一下吊汤,还有内脏也都能做一些特色小炒,都处理干净了。”
“嗯,买完菜回来我就加工。”
“对了,肉我就留下一条腿子,等下挂店门口,都是新鲜的肉,要有人点就现割现做,这样也比较吸引人。”
“行。”
陈悠接过话茬道:“既然咱是开饭馆的,反正现成的家伙事儿,还不如直接卤好卖呢,价格也能高一些。”
“卖卤肉啊?”
“对啊,对面熟食店的生意可好了,一盘干切牛肉好几块钱呢,二块八一斤。”
“小川,我觉得悠悠说的对,你要是没时间的话,我来卤。”李达插了句话。
陈悠,陈川,林诗彤不约而同的看向李
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