炖狼獾肉
炖狼獾肉 (第2/3页)
，撅着屁股趴在车厢里。
上车后，梁三把陈川叫了过去。
“小川老弟，狼獾的价格我也不太清楚，你看这样行不行，我就按照猪肉价给你。”
“行，你先回吧，身体要紧。”
“好，钱我下趟过来一起给你结，你不用怕。”
“没事儿，快回吧。”
叮嘱好，梁三坐着板车离开了。
刀疤脸留下两个人，过好磅把肉扛回去。
狼獾肉一共一百一十八斤，他把零头八斤扣了下来，给梁三一百一十斤。
忙活一天，陈川和秦朗也弄点肉解解馋。
一斤狼獾肉按照二块二计算，一百一十斤肉就是二百四十二块钱。
重量和钱数算清楚，他们扛着肉回了。
把他们送走后，山脚又恢复以往的宁静。
太阳渐渐西斜，晚霞映红了半边天，茅草屋的屋檐上洒落一层金灿灿的光辉，美轮美奂。
听着清脆悦耳的鸟鸣声，看着绿意盎然的大山，虽少了喧嚣，却多了一分难得的宁静。
秦朗看陈川愣神，用手在他眼前晃了晃。
“嘿！想什么呢？”
“哦，没什么。”陈川思绪被拉回来。
“小川，时间不早了，咱把剩下的肉炖了吃，一天没吃好饭，浑身没劲儿。”
“嗯，人家出钱买着吃都舍得，咱这不要钱，自己打的不吃白不吃。”
自从到这边，俩人肚子里都没有什么油水，每天工作量又比较大，犒的很。
肚子里没油水，干活都提不上劲儿。
秦朗负责生火，陈川掌勺。
矿山条件比较简陋，没有酒店里那些五花八门的调料，只有最基本的油盐酱醋，再没有哪怕多一样调料。
没有调料，陈川就用香辛料代替。
别的东西不多，山头香辛料就太多了，只要能认识，天天用都用不完。
趁着生火功夫，陈川就在附近的山上找了味比较常见的香辛料，香茅草、茴香、野蒜…
凑了五六样，做狼獾肉足够用了。
狼獾肉的油脂太少，陈川只能将其切成大厚片，吃起来过瘾，也不至于干巴巴的。
炉膛里的火已经旺起
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