第三十二章 木薯淀粉
第三十二章 木薯淀粉 (第2/3页)
一掐,露出里面的肉质,甚为水嫩,看出来是刚刚挖出来没多久的。
从井里打了满满一盆水,准备将这些木薯洗干净。
厨房里的炊烟一直升起,烘烤芋头片的工作一直没有停过,火烘烤的厨房很是燥热。
郭娘子走了出来透透气,一出门便见到郭欣在那埋头洗东西,再看旁边一大堆的木薯,便道:“三丫,我来帮你洗些吧,你这也太多了。我这厨房里的全都翻了一遍,也不着急回去。”
说罢,不等郭欣反应,便蹲在木盆旁拿起木薯搓洗了起来。
郭欣有些诧异,不过也没有谢绝这好意。
没过一会,洗好的木薯已有一大盆,约莫六七十斤,用粗造的石板磨出细细的粉,加水捣成细腻的木薯浆,放入纱布中过滤。
又打了两盆清水,将纱布中的木薯粉再清洗两次,最后把纱布中的渣倒出来。
不断地重复着这些步骤,纵使力气稍大的郭欣也累得双手都抬不起来,用力地甩了甩双手。
“姐,你这是做什么?”郭羲趁着郭若和郭芷都在厨房里监工,便走了出来,看到郭欣一脸筋疲力尽的样子,道:“我来帮你吧。”
郭欣将手中的石板递了过去,一步步地教着郭羲怎么做。
郭羲有些疑惑,这着实很像做豆腐的步骤,但这个是木薯,也能怎么做吗:“姐,这木薯这样子做不会浪费吗?”
郭欣一手用步擦洗着木薯,一只手在半空中甩着,试图缓解酸痛,因为长时间泡在水里的手也有些泡的发白,加上天气有些冷,指关节又有些发红。
仍笑着道:“当然不会,你看姐做的吃食哪样不是顶好的?”
“这倒是。”郭羲吃吃地笑道。
不过好像二姐以前不是这样子的,虽然她力气也是很大,但也没有这么大的本领,又问道:“姐,不过你怎么突然之间就会怎么多的东西啊?”
郭欣一听,手中的动作停了下来,将手放到颈窝取暖。
她知道
(本章未完,请点击下一页继续阅读)