第三十三章 素生煎包
第三十三章 素生煎包 (第2/3页)
好咧，只是我还没有那么快呢。”郭欣帮着郭若摆摊，一边看着灶上的火，回道：“今儿我这小摊多了一个吃食，绝对好吃新奇，婶儿可要来一份？”
“什么吃食，多少钱一份？”
“生煎素包子，素馅儿，三文一个，五文两个。”
“那来四个，那鸭血粉丝顶个好吃，想来这生煎素包子也不差。”那婶子一边说话一边往灶上瞧着。
两个木桶被摆在了新搭的灶台旁，打开一看，一桶装着发好的面，一桶装着素馅儿。
那素馅儿虽然不似肉馅儿那般香，但颜色极为漂亮，一看就极为有食欲，炒得金黄的鸡蛋、泡开的粉条碎和木耳，再加入切碎的包菜和香菇，调入酱油、盐和少许油调至咸鲜味。
面团则是用特制的酸浆儿发酵而成，加了干稻草烧灰滤过的水中和酸浆儿发酵的酸味。
最后再摆出一小碗翠绿的葱花，炒熟的白芝麻。
郭欣见火烧得差不多了，一边看着粉丝，一边煎制生煎包。
在平底铁锅上倒上农家自制的菜籽油，放入包得精巧的素菜包，倒入面粉兑成的水，该上木盖，焖几分钟，打开盖，白烟一下子争先恐后地涌了出去，再撒上葱花芝麻，颜色极为漂亮。
抄起木铲把包子铲了起来，金黄色的面皮露了出来，一股属于生煎的独特香味散发出来，不一会整个市场都闻到了。
待生煎包做好，率先给那婶儿装了四个，放入油纸袋里，热气腾腾。
“婶儿，拿好了，保准好吃！”郭欣递了过去，接着给鸭血粉丝汤装进了婶儿的食盒里面。
由着昨天的出摊传出去的名声，此刻摊位前已经是人头攒攒，闻到这新鲜出炉的素生煎包，不由地好奇喊道：“小娘子，你这是做了什么新的美食，竟如此香！”
“生煎素包子，素馅儿，三文一个，五文两个，搭配着这鸭血粉丝汤在这冬日吃，最为美味了！”
今天独由郭欣一人操持两个灶台，只顾着手下的吃食，听见这话，便别过头吆喝着，以免口中
（本章未完，请点击下一页继续阅读）