第166章 雨天，宜休闲，宜腌菜
第166章 雨天，宜休闲，宜腌菜 (第3/3页)
，好不容易闲下来，你快练琴吧，我把牛肉和鸡炖出来，其他的你准备的已经够了，到时候真来了人我再切也快。”赵晓婧说完继续钻进厨房。
目前开店时间紧凑，两人中午忙完开始做糖水，糖水做完能空闲一个将近小时，就又要开始晚上备菜。
中间一个小时两人也懒得回家，等晚上回家时间又太晚，邻居都睡了苏雨辰也不好练琴，两人一商量，索性把吉他带过来，中午忙完，苏雨辰可以在空闲时练一练。
赵晓婧刚钻进厨房，苏雨辰又跟着在门口探头。“镜子，我刚和吕洪文说了，他说反正他今天没课，过来帮帮忙，刚好提早熟悉一下。”
“也行，他也是个闲不住的。”赵晓婧摇摇头笑道。
苏雨辰说完就回了大厅，不一会蓬勃有生命力的歌声就伴着吉他声在店铺里回荡。
赵晓婧凝神听了一会儿，心里止不住的赞叹，一边想着尽快招人让苏雨辰腾出时间做自己的事情，一边将包菜对半切开，去掉根，然后十五颗包菜手撕成小薄片，五颗用快捷模块切成极细的丝。
赵晓婧今天打算做的小菜有两种，一种是酸甜口的包菜片泡菜，一种是酸辣口的腌包菜丝。
泡菜的话偏清爽，主酸味，微甜，保存时间长，腌丝的话偏重口，主酸辣，保存时间较短，因此泡菜直接用了十五颗，而包菜丝用了五颗。
虽然做泡菜的小薄片用快捷模块也可以一秒切好，但包菜片这东西，即使是做泡菜，也总觉得手撕的更有味道。
除开昨天说的准备做了早上当小菜，自己吃方便之外，赵晓婧还打算放在店里当自助小菜。
虽然赵晓婧做的盖浇饭份量已经很足了，但店里的客人食量也是出奇的大，每次浇一勺汤汁也能吃下第二盘米饭。
赵晓婧就想着干吃米饭太寡淡，加点小腌菜，成本又低，客人多少也能再配个米饭，好歹添个味。
将二十颗包菜全部分开处理完之后，赵晓婧直接用快捷模块一秒洗净。