第198章 员工的自我攻略
第198章 员工的自我攻略 (第2/3页)
买，结果转了一圈里面没有，菜铺里面全都是外地那种大青萝卜和白萝卜。”
赵晓婧所说的萝卜是没有改良过的本地红皮白萝卜，个头非常小，最大的也只有一半小臂那么大，长的不是很好看，而且经常奇形怪状，因此卖不出价钱，也难以对外销售。
但它本身其实相当脆甜，汁水又足够丰富，在阳城时赵晓婧从小吃到大，尤其钟爱。
所以今早正巧碰到，她马上一次性包圆，结果还真过了这个村再没这个店，菜市场找遍了都再没找到同一品种，她都后悔没留老奶奶电话了。
“下次我买菜也留意一下，有我就买回来！
我妈也专门种了一片这种红皮萝卜，每年冬天打霜之后，这萝卜的滋味真是比肉都香。
诶？鸭子！”苏雨辰正拾掇着菜，忽然发现袋子里的一大只鸭，迅速抬头目光灼灼。
“噗。你是八辈子没吃过鸭子？”赵晓婧哭笑不得的拍了一下苏雨辰的肩膀。
“这几天风大太阳也大，天干的手都开始起皮了，正好有萝卜，中午炖个白萝卜老鸭汤给大家补补。”
“好！我给你削皮！”
行动派的苏雨辰当即拿起萝卜，又被赵晓婧一把拦住。
“我们早饭还没吃呢！你现在削皮，到中午萝卜都要吹干了，我还得再削。”
“也对，那就洗手吃饭！”
早饭是煮的浓浓的黑米粥，配上在卤锅浸透了的卤蛋，以及一盘削过皮略为干巴的马蹄和汁水丰富的橙子，简简单单，但是营养足够丰富，都是秋天滋润养人的好东西。
两人舒舒服服的吃完，赵晓婧才开始处理萝卜。
八大袋萝卜留一袋自己吃，剩下七袋用山寨机器和快捷模块削皮，均匀的切成筷子一样粗的萝卜条。
之后食盐白糖各一半，将萝卜条抓拌均匀杀水。
食盐可以快速的杀出蔬菜中的水分，而白糖则是杀水的同时使蔬菜保持脆感。
腌制过后静
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