第202章 前有硬饼，后有鸡汤
第202章 前有硬饼，后有鸡汤 (第3/3页)
煮出来的汤她已经都尝过，这会儿再尝一尝汤冻，做出的汤包是啥味道已经差不多能约摸。
赵晓婧最满意的是其中一个老母鸡，筒骨，干虾，猪皮做成的汤和皮冻。
这四样食材虽然看起来没那么高端，但融合在一起的汤汁味道出奇的鲜美，是那种清透，香醇，留有淡淡回味的鲜。它不会过于厚重，抢占味蕾，也不会寡淡如水，能恰到好处的发挥一个汤汁该有的作用。
只不过这里做不了汤包，没办法整体试验再进行细节的调配，只能大致找到方向。
赵晓婧退出当前场景，看了看自己厨房现有的食材后，随手扯了张纸列好了食材清单，准备明天去菜市场全部采购齐全，开始正式做马蹄汤包。
正写着，苏雨辰抱着纸箱子，后面跟着一个师傅，扛着半旧的前台桌子回来了。
“镜子，看看放哪，门口这里行吗？”苏雨辰放下纸箱，指着一进门左手边问道。
“行，就这儿。”赵晓婧点点头，连忙跟着苏雨辰一起把左边的餐桌挪开。
扛着桌子的师傅见状轻轻把桌子放下，又调整了桌子的角度，放在了两人指定的位置。
“辛苦了，谢谢师傅啊。”桌子放好，师傅便掏出了手机，苏雨辰马上扫了码，将钱付了过去，师傅看了一眼就挥挥手出了餐厅。
“怎么样，二手市场转了一圈，一听我们离得不远，答应150包送货，他骑电三轮拉过来。”苏雨辰得意的拍拍刚放下的前台桌子。
店里之前没有前台，就是苏雨辰拿着小纸板一桌桌手写菜单，客人扫码或现金支付，偶尔苏雨辰去一边拿包找零。
但现在有了收银屏，自然得有前台桌，两人将纸箱拆开，苏雨辰取出收银机和小票机，按照老板教的方法插上电连接好，又捣鼓了几下，收银页面就出现了。
之后再将已经在店里连接好手机，配置好的外卖打印机在后厨找了个位置插电，店里的收银、打印配置就全部搞定。