第243章 清炖羊肉
第243章 清炖羊肉 (第3/3页)
饕的检验,还能获得认可,味道一流的老店。
赵晓婧早上刚拿回来时还特意用微波炉加热了几颗,想感受一下传说中江城排名前五的圆子到底有多好吃,结果一不留神,她和苏雨辰开始重复拿圆子,加热,吃光,拿圆子,加热,吃光这个动作,等回过神低头一看,装十斤圆子的袋子已经肉眼可见的消瘦了一圈,两人最后早餐只喝的下一碗粥了。
赵晓婧将丸子从冰箱里倒了半汤碗出来,放进微波炉象征性转了一圈,使它回到刚出锅时香气四溢的状态,又从菜架上将洗净的一筐白菜拿到操作台一边。
随后锅烧热,舀半勺猪油化开,放入大白菜梗翻炒至断生后再放入大白菜叶炒软,淋入酱油,翻炒均匀后加入圆子,再加小半勺水,盖上锅盖后焖炖半分钟,开盖收汁。
趁着间隙,赵晓婧将羊肉汤开火加热,然后再调上一个微辣的蘸水。
最后再随意清炒一个菠菜,一个山药,再将煮沸的羊汤关火,加入适量盐,洒上香菜和枸杞,蒜苗碎单独放在小碗自己加,员工餐就全部做好。
赵晓婧抬头,正准备喊人端饭,发现一群人已经闻着味道守在厨房,见她全部做完,端饭端菜拿筷子的一蜂窝涌过来,片刻之间已经积极的端上饭菜出了后厨。
赵晓婧失笑,跟着去了前厅,这才发现大壮竟然真的还在,前台的电脑还亮着光没合上,而他的人已经积极的开始帮着挪凳子摆碗。
“等会再盛饭,先喝汤!”赵晓婧喊住了正要盛饭的乌凯乐。“汤可是炖了两个半小时,先趁热喝一碗。
大壮,你也别客气,喝汤。”
大壮点点头,呆滞的看向面前装羊汤的砂锅。
之前拍摄时也不是没看过赵晓婧他们员工吃饭的架势,盛饭的汤碗都已经接近盆了,但用盆盛菜吃饭也算是常见。
但这砂锅是怎么一回事???
这也太大了吧!到底是卖什么需要这么大的砂锅?!