第296章 都挺有自己的坚持
第296章 都挺有自己的坚持 (第3/3页)
婆的擀面是井下打拳——功夫深。
也没见她多费劲，一个面团左推右柔，擀面杖三下五除二滚了几下，一张圆圆的大面饼就成型了，之后再借着擀面杖一叠一切，一根根手擀面条就整整齐齐的做好。
再之后做，菜炒好兑水煮开成汤，就直接把面条放锅里煮，一直到煮好连汤带面盛起来。
整个过程简单又流畅，并不像赵晓婧从小吃到大的那种用开水煮好面条之后再捞上来，然后单独做浇头浇上去，以防止面条里淀粉过多糊锅的煮法。
赵晓婧好奇的挑了一大筷子，吹了吹送入口中，又跟着喝了口面汤，不由一阵赞叹。
外婆的面汤做的是十分浓郁的，带着微微的糊，和糊汤面的汤有点像，喝起来又扎实又香，但面条却不像糊汤面里面条的绵软黏糊，也不像手擀面那种纯粹的劲道，而是介于两者之间，带着软和的那种劲道，既有嚼劲，又觉得入口柔软，带着浓郁的面粉香气，吃的人胃里十分舒服。
一桌人吸吸溜溜吃完一碗面，才喝酒的喝酒，吃菜的吃菜，聊天的聊天，微妙的大家庭人际关系也在这时被完整呈现。
“妈，我跟英子先敬你一杯，你做饭辛苦，回回来都弄这么一大桌菜，我说订一桌你也不让，真是让我们过意不去。等我退休了，我也来跟你学手艺！一次两次学不会，我一年两年还学不会吗？到时候你就歇歇，在旁边看着！”众人一起喝过后，苏雨辰爸爸对着苏雨辰外婆一番真诚的画大饼，听的老太太十分感动，连连好了几声，外公也在一旁笑的牙不见眼，直让苏父吃菜。
大姨夫见状也端起酒杯要发挥，还没开口大姨脸色就黑了，还扯了一把他的袖子。
结果大姨夫一边大喇喇问你扯我干啥，一边笑呵呵扭过身子，“妹夫说的对极了！岳母你老了，你听我们的劝，该订一桌定一桌，能花几个钱！老了就是要享受，你们都这个岁数了，要钱有啥用呢？钱还能带走了不成？要我说……哎哟！”