22 第22章
22 第22章 (第1/3页)
次日一早，幼珍专程起了个早去给德妃请安。
德妃仔细瞧了瞧眼前的小姑娘，气色倒好。
“听说你阿玛身子好了些，你不要太担心。”德妃安慰她，但又觉得自己的安慰有点多余。因为她这儿媳妇似乎比大婚时还添了些肉，小脸蛋瞧着弹性更足了。
“儿媳相信阿玛一定能挺过来。”幼珍笑了一下：“有个事想请额娘允准。”
“你说。”德妃心里只思索着怎么才能把两个女儿都养成幼珍这样，一看就有健康有福气的。
以前宫里人明里暗里都说女子应以纤柔为美，哪怕小小年纪的公主们也得管着嘴儿少吃饭，可德妃如今越瞧越觉得小姑娘还是像幼珍这般肉嘟嘟的好。当额娘的一看就有安全感。她甚至觉得，她的两个女儿如果也能长成儿媳妇这般，或许就不会总生病了。
“我想借额娘的小厨房一用。”
“成。”德妃心里光想着孩子的事，就听着幼珍要借什么，直接允了。允完才反应过来，幼珍去小厨房做什么？她那小肉手拉拉弓写写字得了，还能做饭？
深宅大院的小贵女，还不得把自己的手指头一块炖到锅里？
幼珍已经道了谢，喜滋滋出门朝膳房走了。反应过来到底借了什么东西的德妃连忙让自己最信得过的大宫女含仙跟上：“快，过去瞧瞧，别让她伤着了。”
她那小手还得给太后抄佛经呢。
幼珍进了膳房，问管事要了两个萝卜，六个土豆并一些鸡蛋面粉。
含仙一看她拿起刀要削萝卜皮，差点吓出个怪声：“小祖宗，您动动嘴指挥就行了，还是让奴婢们来削吧。”
行叭，幼珍不为难她们，不然大家都害怕，她效率也慢。
“把萝卜土豆都削干净，萝卜切成丝，土豆切成厚片。”
掌勺大师傅凑过来，笑着问：“小的姓蔡，是这个灶头的管事兼掌勺，您要弄什么，尽管吩咐。敢问四福晋，您要做什么？”
“炸丸子，不过是民间的炸法，宫里不兴这么吃。”她家那王厨子会很多民间普通百姓的吃食，但这些普通吃食进了高门大院后，略一讲究下用油用料，味道和档次立马提高好几层。
王厨做的炸丸子和她在老家吃过的萝卜丸子、土豆丸子很像，她还专门去厨房看他做了一次，方法也差不多。
她很喜欢吃炸丸子，阿玛和兄弟们也爱，但额娘和嫂子觉得油腻，很克制。
她的厨艺一般，但炸丸子很简单，她勉强能做出来。不过德妃小厨房的人不会真的让她动手。站在旁边动动嘴，就是“亲自做了”，宫里贵人们基本都这样。
只有格外喜欢往膳房里头钻的贵人们，才会当真下厨，这种情况一年也见不着一两次。
蔡管事笑着道：“虽然小的没怎么做过民间吃法，但您说说看，小的试着做给您瞧瞧。炸丸子油多，小的怕油花烫着您。”
幼珍没固执得非要自己动手，爽快答应。蔡管事和含仙同时松了一口气。万一真烫着四福晋，大家都不好交差。
本就是一点儿小事，几个人分着干极快，连一盏茶功夫都不到，食材就处理好了。
蔡管事便起锅烧油，一边把鸡蛋面粉加水搅和了，再把萝卜丝和几样调料、少许姜丝葱末拌进去，待油花开起来，撸起袖子开捏。
那双灵活的大手一捏一放，一个个圆溜溜的丸子就在锅里随着热油滚起来。到底是皇家用的油，哪怕是几百年前，也没什么油烟。
不多时，便有香味冒出来。
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