第17章 开铺前夕
第17章 开铺前夕 (第1/3页)
“陆公子，尝尝看吧。”
崔粥拿来了筷子递给陆道安随后就指了指那道辣炒河歪子，此刻的蚌肉早已切条焯水，丝毫看不出原本的样子了，加上辣椒和姜丝爆香后，更是添了些火热。
葱蒜提味，一口下去，蚌肉鲜嫩不腥气，饱满又肥厚，辣椒增香无比，仅一口就让陆道安满足了。
“这味道，以前还真没吃过。”
他平素吃的东西偏清淡，一直以来他都觉得自己不怎么能吃辣，但今日尝试过一次后，竟有些喜欢上了，于是又尝了几口，加上崔阿娘做的油泼面只香不辣，一时间连话都不肯多说。
相比较他的大快朵颐，崔大牛也没闲着。
眼睛就盯着那盘干烧水密子，吃得津津有味的很，崔粥还变戏法似的拿出了一小壶酒来，给阿爹阿娘和大哥都满了一杯，随后说道。
“回来路上去沽了点酒，想着今日河鲜配酒，越喝越有！”
崔大牛酒量不错，嘴里嚼着味道浓郁的水密子，再来一口醇厚的米酒下肚，那叫一个痛快，一边吃还一边感慨的说道。
“自打爹娘和你来了县城，我好久没吃到这么爽口的饭菜了。”
“怎么？三婶还能饿着你？”
崔粥打趣了一句，崔大牛连忙摆手解释道。
“三婶没饿着我，每次都给我准备最多的饭菜，可就是口味太清淡了些，吃的我总觉着没饱一样，但又不敢说，怕她面子上过不去。”
闻言，崔阿娘给自家儿子又添了一红烧鱼块，颇有些安慰。
“你三婶是太原郡人，口味清淡些也正常，你若是觉得饭菜不够重口，就开了那两罐腌着的野山椒和萝卜丝鲊下饭吧。”
“不用阿娘提醒，都吃了小半罐了，阿爷和阿奶也不说，但我瞧着平素也都是爱用咸菜作陪。”
崔阿娘无奈，心想着得找时间再做几罐，送些回去，也留点在店里给客人尝尝。
一顿饭，崔家边吃边讨论，倒是陆道安深谙食不言的道理，等一满碗的油泼面下了肚，才开口说道。
“崔婶子的手艺没得挑，姐姐的这道蚌肉我也喜欢。”
“喜欢就行，不过若你想天天吃到的话，少不得要多跑几趟了。”
崔家的食肆既然想以这河鲜为招牌，那么鱼虾蚌蟹最好都是新鲜的，这样才能让味道发挥到最好，因此往来那条溪流是必然的事情，还得做几个大缸子，方便带回。
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