第294章 大家的脱胎换骨(月票加更11)

    第294章 大家的脱胎换骨(月票加更11) (第2/3页)

  几乎能把整个配方分析得七七八八,虽然还没有达到大小姐那样逆天的脑海中具现的能力,但是对于现在来说,味觉和嗅觉的双重灵敏,简直是大杀器。

    “牛奶的味道稍微多了一点,再减少一点,另外洋葱的和大蒜头的味道也很抢味,减少一些。”

    “汤味浓郁鲜美,叉烧也是甜口,稍微会显得有点腻,把胡萝卜的甜味减少一点,有点太甜了。”

    “整个味道还不错。”

    说完之后,许舟又吃了一口面条,再一口嚼下去,就能感受到面条的麦香味。

    整个麦香味非常的浓郁,在品尝时,能感觉到张万秋确实进步了很多。

    “这个面条进预选赛肯定是没问题了,比上次进步了很多。”

    整个面条的粗细和汤汁搭配得很不错,除了汤汁口味上的一点点问题之外…

    不过那个问题应该也是因为自己对于味觉的感知更强了,所以这一次才会觉得有些问题。

    …

    张万秋立马重做,减少了一些腻味的元素,按照自己说的重新调配了一碗,恰好旁边有食客要来买,也给她搭了一碗。

    “师傅,你尝尝看?”

    “嗯,我尝尝…”

    许舟才刚接过面,就听到旁边的食客已经惊呼出声:“好吃!!”

    她整个人眼睛不可思议的瞪圆了,感受到嘴里的味道,惊讶的看着张万秋:“你这一碗比昨天的好吃太多了!完全不是一个层次的!”

    好像味道也还是那个味道,但是却是达到了完美平衡的味道。

    已经跟之前完全不一样了。

    香醇鲜美,整个味道融为一体的好喝。

    不少人听到惊呼声全都跑过来,在看到许舟时,还跟着许舟打招呼。

    “小许老师!”

    “小许老板在这里啊!”

    “嗯,你们好。”

    许舟乐呵呵随口搭话:“今天来看看他们的面,你们吃你们的,不用管我。”

    如今整个东城区几乎都认识自己,大家在夜市上也见了好几次了,也就没有拘束。

    围过来尝了一口张万秋改进后的面条味道时,喝完后不可思议的看着碗。

    “很好吃!”

    “这个味道比我昨天晚上凌晨三点吃到的时候,要好吃得多!”

    “就感觉…”

    喝到的人形容不出来,但是旁边有人能形容出来:“是不是感觉很和谐?”

    和谐这个词一出来,那边的人立马眼睛一亮,点头:“对!很和谐!”

    看着张万秋这边差不多了。

    许舟又去到了别的摊位。

    …

    逛到刘念念摊位的时候,虽然她依旧还是上次的馄饨面,但是一眼看去,清汤的汤汁似乎变得浓郁了些。

    “茶汤?”

    许舟看了一眼,在看到这又清澈又带着些鲜美味道的汤汁时,倒是有些惊讶。

    看起来像是茶泡饭的做法。

    喝了一口。

    跟茶泡饭并不太相似,但是加了一些茶香味道,整个面条清淡鲜美,完美的突出了馄饨的口感。

    比上次吃到的时候也要好吃很多,就连这个馄饨包起来的手法都优化了许多。

    一个个的指点过去。

    大家或多或少的都进步了非常多,堪称脱胎换骨。

    不少人之前还在做黑暗料理的,这一次一看就下了苦功夫。

    最让许舟惊讶的是李森。

    之前李森并不算太起眼,他每天跟在张万秋身后,基本上都被张万秋的光芒掩盖。

    他这一次的面条却是完全出乎意料,竟是一份精心摆盘的鸡腿面。

    鸡腿上裹了一个卷心菜菜叶,底下垫着的卷心菜丝经过炒制后,垫在底下制作成了鸟巢的模样。

    鸡腿的油脂慢慢渗透进底下的

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