第一卷 第214章 服务才是重点
第一卷 第214章 服务才是重点 (第3/3页)
自己想到的全说了一遍。
刘兴隆开玩笑说道：“要是按照周老弟这个要求来，那来老蔡这吃饭，那就等于做皇帝了，服务员都要把客人当皇帝伺候。”
不怪刘兴隆这么说。
现在小县城，根本就没有服务意识。
尤其是在八十年代，有些国营饭店都会挂横幅“本店不会无故殴打顾客。”
周川对这种横幅也是有点无语，还特意加了“无故”两个字，意思是有冲突，就能殴打了。
周川说道：“只要这服务质量稳定下来，以后来的人肯定会越来越多。”
“不过，蔡哥，我还给你提个建议。”
“给服务员增加两个奖，一个是出勤奖，比如一个月工作二十六天，来做满二十六天，一个月有十块钱奖金。”
“这样能让他们少请假。”
“同时，再给他们加个委屈奖，直接就叫委屈奖，这个奖是告诉他们，老板知道你们受委屈了，所以给你们一个奖金，至于奖金多少，你看着给。”
“只要服务员不得罪客人，都可以给。”
蔡有福有点心疼钱：“已经把他们工资提高了，还要给奖金么？”
周川说道：“反正也没多少钱，现在服务员都可以当牛马用，一天工作十几个小时。”
“就算你二楼六个服务员，一楼十个，也才十六个，算你二十个。”
“一个人三十块奖金，一个月也才六百，对你的利润来说，不算什么。”
“要是他们服务好了，能给你带来稳定客源，这钱还是投得值的。”
“但是有点你要注意，万一有人犯错比较多，也别心软，直接开除。”
蔡有福说道：“这个没问题，时间差不多了，要不我们先吃饭？”
刚吃了饭，聊店铺装修和服务改造又聊了几个小时，现在已经是下午四点多了。
周川说道：“晚点吧！我约了银行的工作人员，得去一趟店里。”
刘兴隆也说道：“德发给我发了信息，说今天晚上吃饭，我们五点半到六点再吃。”