第475章 葛三上门
第475章 葛三上门 (第2/3页)
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杜建国摇了摇头，他们这儿离海蟹产区几百公里远，寻常百姓想吃到这一口，实在是难如登天。
梭子蟹虽不如大闸蟹名气大，口感却一点不差，肉质肥而不腻、鲜嫩爽滑。
杜建国上辈子就好这一口鲜。
梭子蟹洗净直接上笼蒸，蒸熟后掰开蘸点调料，就是一道美味。
眼下他照着老法子，跟老娘要了蒸笼，将梭子蟹挨个刷洗干净，一股脑放上蒸笼蒸制。
等螃蟹蒸熟，蟹香瞬间弥漫开来，好几个人的肚子都咕噜咕噜叫了起来。
杜建国把蒸好的梭子蟹摆上桌，又拿出上次给家里买的酱油，简单调了个蘸汁。
“行了，大家快吃吧。”
杜建国熟练地掰开蟹壳，和家里其他人笨手笨脚的模样截然不同。
刘秀云见状狐疑地问：“你咋这么熟练？是不是以前没少吃？”
杜建国干咳一声掩饰：“我上哪吃这好东西去？都是以前吃河蟹练出来的手艺。”
刘秀云压根不信：“河蟹那么小，一口就嘬没了。”
杜建国连忙打岔：“我这人干啥都讲究，快尝尝快尝尝！”
他不敢再跟媳妇多聊，生怕说漏了嘴。
众人起初本不抱期待，只是碍于杜建国的一番心意，拿起螃蟹尝了一口。可刚一入口，所有人的眼睛就都亮了。
杜大强惊奇道：“这玩意儿咋这么嫩！”
杜建国摇了摇头：“这个月份的海蟹，就算是品相好的，口感也比秋蟹差不少，肉至少少了一半。要是等到九到十一月再吃，这批蟹的滋味肯定还要好。不过就算肉不算多，也比干巴巴的河蟹强多了。”
一家人吃得津津有味。先前还对这便宜东西满脸不屑的大嫂刘小梅，这会儿嘴里叼着一个，手里又抓着一个，甚至偷偷往背后藏一个。
杜强军看在眼里，脸上挂不住，伸手狠狠打掉她的手，怒声骂道：“手咋这么长？都给你吃得了，臭不要脸的！”
刘小梅顿时臊得满脸通红，辩解道
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