第二百五十六章 目标广州
第二百五十六章 目标广州 (第2/3页)
菜刀,几乎是同时,菜刀在两人手上宛如侠客手上的剑,每一次挥舞的动作都带着特别的韵律,让一边观看比赛的人看得心旷神怡。
“好快!”一旁观看的阿力突然发出一声惊呼,只见他手指着乐渊所在方向。
众人望去,只见乐渊一时之间仿佛长出了数只手似的,无数刀影一闪而过,随后一整条花鲢鱼便被处理完毕了,鱼头鱼尾被单独放在了一起,鱼鳞、内脏之类的被放到一边,鱼身被被切成相同大小的的鱼片,虽然还没有开始烹饪,但是仔细一闻,却能感觉到一丝带着诱人甘甜的气息从乐渊料理的鱼上传来。
乐渊的行动速度出乎了密拉的预料,在她刚刚将鱼料理完毕时,一边的乐渊竟然已经开始用鱼头,鱼尾和杂吊鱼汤。
不知道乐渊做了什么,一时之间只经过简单烹调的鱼汤散发出了让人难以自持的诱人气息。
“这,这是花鲢鱼鱼头熬的汤吗?我怎么不知道会有这么香的汤,我觉得只要有这汤,我今天可以吃三碗,不对,是四碗饭。”其中一名菊下楼厨师咽了口唾沫,死死盯着乐渊方向说道。
“是我的错觉吗?我怎么觉得这香味似乎在变淡呢?”过了一会儿,有人突然说道。
顿时其他人也呼应道:“是啊,我也是这么感觉的,难道烹饪出问题了吗?”
而此时乐渊面对这些质疑声却是淡淡一笑,忙着处理鱼片,将鱼片一阵翻炒,随后随后放入四川泡菜一块翻炒。
“这味道似乎都没了,不过密拉小姐那边的味道却是越来越浓烈了,这是怎么回事?”虽然是菊下楼的厨师,但是水平有高有低,并不能看明白此时两边的情况。
而作为这场对决最权威的公证人,阿贝师傅望了望两边的情况后皱着眉头说道:“密拉那边冷锅鱼我大概能够猜到最后的味道,但是阿渊却是让我有些看不明白了,他应该是通过某些方法暂时收敛了鱼汤的香味,真不知道他是从哪里学到的这门技术,这一定会是一场精彩的对决。”
很快的,乐渊这边的冷锅鱼做好了。而在乐渊结束五分钟后,一边的密拉才将最后用来增味的香料放置于自己的菜肴中。
两人的料理放在了桌上,乐渊与密拉站在桌子的一侧,阿贝师傅站在他们另一侧,至于其他人则围在了桌子两边,目不转睛地看着这两道料理。
“我们现在先尝尝密拉的料理。”阿贝师傅发话了,她伸手将装着密拉料理的盖子打开,在盖子被揭开的一刹那,一道白光喷射而出,光芒直接将围观之人的眼睛照射得睁不开了。
“这,这是什么光啊,好刺眼!”
“这,难道就是传闻之中,只有真正的厨师才能做得出的料理,没想到我能看到……”
光芒散去,阿贝师傅看着露出真容的料理说道:“能将一道冷锅鱼做到如此水平,密拉你真的是非常努力啊。”随后阿贝师傅动筷子第一个尝到了密拉冷锅鱼的滋味,其他人紧随其后动筷子将一道冷锅鱼分食了。
“锅冷鱼烫,麻辣鲜香。密拉,你的这一道冷锅鱼可以说是将它的特点发挥到了极致,无论是刀工还是火候都是恰到好处,最为难得的就是一
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