我做的卤面
我做的卤面 (第1/3页)
最近没事，在家就想做一顿卤面吃，这是我第一次做卤面。上午的时候我就让老公去买些熟的面条，其实我们头一天下午都已经考察过了，看哪里有熟的面条，昨天下午，我们经过那个超市，发现超市边有卖面条的，还有好几个筐子，这个时候筐子都是空空的，我们就猜测这个超市应该是有卖熟面条的。
咨询了人家的工作人员之后发现确实是真的，这里真的有卖熟面条的，在小时候蒸卤面，我们是先把面给蒸熟，然后再炒菜，然后再把面条和菜拌在一块，蒸熟，这样的话才是一个完整的程序，但是现在我们方便了很多，都是可以买到熟的面条，然后炒一点菜，直接搅拌之后，再蒸熟就成了。刚开始的时候，我也不知道我会不会做，记得小的时候十几岁，那个时候我已经学会了煮饭，可是也只是局限于简单的饭菜，等长大之后好多年我都没有做过饭，觉得我做饭是不是会生疏一些呢？结果近几年来，我慢慢的开始做饭了，这一次是第一次做卤面，我也不知道会不会成功，只是听别人说的，要怎么样，怎么样做，其中的注意事项是什么？告诉了我之后，我也是很谨慎的按照他们说的去做，谁知道第一次去做的话居然成功了，做的还不错。中午的时候我吃了一碗，老公吃了两碗，这是我第一次做的卤面，怎么感觉和人家做的炒面是差不多的，做炒面时，很多厨师为了好吃，还是先第一次的话把炒面给炸一下，也就是在油里边给炸一下。这样的话像是做出来的面条好吃一些，但是也未必。而我们这样做出来的卤面而未必不好吃！我做出来的东西，确实很好吃，虽然这是我第一次做卤面，但是做出来的感觉还是很不错的。老公一直夸我，
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